荷花的用途很广，它可以供食用、药用和观赏。莲蓬子含的淀粉很多，营养丰富。剥开莲蓬，一粒粒的莲子，就像翡翠玉一样，再剥去外皮和一层薄膜，里面就是雪白可口的莲子仁。荷藕是一种美味的蔬菜，它含各种维生素和蛋白质等成分，既可以当水果吃，也可以烹饪成熟吃。荷花还是一种很有价值的中药。我从妈妈的口中和某篇文章得知，原来荷叶能请暑解热；莲梗能通气宽胸；莲瓣能治暑热烦渴；莲子能健脾止泻；莲心能清火安神；莲房能消淤止血；藕节还有解酒毒的功用呢！自叶到茎，自花到果实，真是无一不可入药的。
荷花的用处？
荷花用处是观赏，美化环境，《日华子本草》记载，荷花可以镇心，益色驻颜，有美容功效。
荷花,毛茛目睡莲科植物,一般分布在亚热带和温带地区。 荷花性喜相对稳定的平静浅水、湖沼、泽地、池塘等,喜光,极不耐荫。地下茎长而肥厚,有长节,叶盾圆形。
荷花其他的作用和特点？
荷花生长在亚热带和温带地区。作为水生植物，它的根茎在水下的淤泥中生长，叶子浮在水面，花高托于水上。它有单瓣、复瓣、重瓣等多种花型，颜色多为白色和粉色。
荷花本身有极高的观赏价值，它的很多部位也可以食用。其根茎是藕，可以用来做菜。种子是莲子，可以用来熬粥，新鲜的也可以生吃。荷叶可以泡茶，也能用来煮饭。
