火柿子与树柿子的区别?
火柿子和树柿子的区别就在于,前者是圆的,后者是方的,或者扁圆的。
这里说的火柿子,有些地方叫小火罐柿子,这种柿子个头不大,形状很圆,熟透了,非常的红,吃起来也很甜。
树柿子个头比较大,有方形的,有圆形的,但都是比较扁的,颜色有点发黄,吃起来也很甜,这种大的柿子比较适合做柿饼
7月份有火晶柿子吗?
火晶柿子又被称为临潼火晶柿子,很直观就能看出它是陕西省西安市临潼区特产,并因此而得名。7月份没有火晶柿子,那么火晶柿子几月份成熟?
其实在每年的9月初,火晶柿子就开始陆续成熟了,更是在10月中旬大量上市。因此现在就是吃火晶柿子最好的时节。
柿子的功效与作用及禁忌?
柿子的功效与作用及禁忌
柿子含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素、果胶等,适量食用能补充一定的营养。中医认为柿子具有清热、润肺、生津、解毒的功效。还有治疗咳嗽、吐血、热渴、口疮、热痢、便血等病症的作用。吃柿子禁忌空腹大量食用、食用不成熟的柿子、食用柿子后喝酒等,糖尿病患者、缺铁性贫血患者、消化功能较差患者食用柿子应注意食用量,避免引起不适,加重病情。
中医认为,柿子味甘、涩,凉。入心、肺、大肠经。内服可治疗生啖、甲状腺肿等疾病。柿子作为药用时,需要在正规中医医师指导下应用。
如果空腹吃大量的柿子或吃未成熟的柿子,因为柿子含有的果胶及胶芬等物质在遇到胃酸后发生反应,形成凝结块,在与食物残渣混合积聚变大后容易造成恶心、呕吐,甚至胃出血、肠梗阻等情况。如果吃了大量的柿子后饮酒,柿子能促进酒精在人体内的吸收,容易引起醉酒。另外柿子富含鞣酸,尽量不要与含钙多的食物共同进食,否则二者容易结合成不容易溶解的结合物。
柿子含有的果糖比普通水果高很多,果糖容易被人体吸收会使血糖在短时间内升高,糖尿病患者过多食用后可能会导致血糖升高,加重病情。缺铁性贫血患者如过多食用柿子,会因柿子中含有的鞣酸不利于人体吸收食物中的铁,导致缺铁严重。消化功能较差的人群过多食用柿子容易造成消化不良,出现腹泻、腹胀的情况。
建议一般人群选择熟透的柿子适量食用,患有疾病的人群咨询医生后确定是否可以食用。
本内容由北京中医药大学东直门医院 ICU 副主任医师 郭楠审核
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柿子有哪些营养呢?
柿子有哪些营养呢?
一,柿子的基本情况:
柿子是柿树的果实。柿树在《中国植物志》中记载为柿。为柿科柿属植物。它原产我国长江流域,现在在辽宁西部、长城一线经甘肃南部到四川、云南,在这条线以南各地都有栽培。根据文献记载,我国在公元以世纪,柿子已列为当时的珍贵食品之一,栽培历史至少已有3000年。我国柿树有许多优良品种,如河北、河南、山东、山西等省区的大磨盘柿,陕西临潼的火晶柿、三原的鸡心柿,浙江的古荡柿,广东的大红柿,广西的牛心柿等等。
柿树的用途广泛,柿子可以鲜食,加工成柿饼等食用。柿子还可以提取柿漆,用于涂渔网、雨具、作建筑材料的防腐剂。在医药上柿子有药用价值。柿树木材边材含量大,收缩大,不容易干燥,不耐腐蚀,但密度大,强度硬,韧性强,表面光滑,耐磨损,是制作纺织姆木梭、芋子、线轴、家具、箱盒、装饰用材、提琴指板等的优良材料。柿树在园林绿化方面,寿命长,叶大荫浓,霜叶红色,果实在落叶后悬挂枝上,观赏价值尚高,是很好的风景树。花是很好的蜜源。
二,柿子有哪些营养呢?
柿子色泽美观,味甜多汁,营养丰富,根据有关单位测定,果实中主要含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、糖类、铁、钙、磷等无机盐类。未成熟的果实单宁含有高不耐食用。成熟的柿子可以鲜食,还可以制糖、酿酒、制醋,也可以加工成柿饼、柿干、柿糕等可以代粮食用。可以看出,食用柿子对人体有增加营养物质和保健作用。
以上就是我的回答,谢谢。
#暖暖的胃道#俗话说“柿有七绝”,柿子都有什么妙用?怎么吃最营养?
柿子的功效
止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
润肺化痰生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
活血降压
柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。