秋葵炖鱼好吃吗？
秋葵炖鱼好吃。秋葵是夏天经常吃的一种蔬菜水果，一种凉性食物，它的味儿细嫩滑嫩，口味与众不同，十分遭受大家的钟爱。秋葵是近些年十分时兴的一种蔬菜水果，它的模样十分的非常，像有菱角的辣椒，其味道素雅，吃起來滑润可口，是许多人都十分钟爱的美味可口食物。秋葵的营养成分极高，含有丰富多彩的营养元素，是大家用于滋补养生人体的极佳挑选。
吃秋葵对胃有好处吗？
秋葵，这种以往并不常见的蔬菜正在以火箭般的速度蹿红于我们的餐桌。无论是在超市还是菜市场，总能看见它的芳踪。但很多人因为不了解它的功效和吃法，往往是见得多买的少。事实上，秋葵堪称营养丰富全面又平价的“新贵”蔬菜，可生食、凉拌、炒制、炖汤、沙拉、火锅，当真是百变美食。
秋葵的出现，
不仅为我们的餐桌提供了一道清丽的颜色，
也为我们的舌尖提供了不一样的选择，
当我们品尝着来自非洲的美食时，
是否会感受到一丝不一样的异域风情呢?
-秋葵虾仁蒸蛋-
用料
主料：鸡蛋3个约120克；大虾4个；秋葵1根；温水150毫升
辅料：盐1克；生抽6克；陈醋2克；香油3克
做法
1.大虾洗净去除虾线后剥皮、去头尾，用厨房纸巾吸干虾仁表面的水分后加盐1g抓匀腌制10分钟。（因为容器大小限制，3个虾仁蛋羹里面了，只留了一个放在蛋羹顶部）
2.奶锅开一锅水，水开后加一点点盐（分量外），下洗净的秋葵焯水半分钟捞出冲凉。
3.焯水后的秋葵切片，越薄越好。
4.鸡蛋用蛋抽打匀。
5.调入50度左右的凉白开（热水晾凉，最好不要冷热水兑），搅打均匀。
6.将打散的鸡蛋液过筛两次后分装进蒸蛋羹的小碗中，将3个虾仁放进鸡蛋液中。
7.蒸锅大火烧开后转中小火，将蛋羹放进蒸锅，盖上盖子或者盖上保鲜膜，蒸15分钟左右至蛋羹表面凝固。
8.待蛋羹表面凝固后取出，将秋葵和虾仁小心的码放在蛋羹顶部（可以轻微的晃一下容器，确定蛋羹中间凝固再放虾仁，要不然蛋羹会被虾仁的重量压塌影响卖相），盖上盖子再入蒸锅蒸5-6分钟至虾仁熟透即可关火。
9.提前将生抽、陈醋、香油调匀，浇在蒸好的蛋羹表面即可食用。
秋葵能降三高吗？
秋葵是一种营养价值十分丰富的食物，是可以降低三高的。还能够提高身体免疫力，能起到抗衰老的作用的。而且口感很好，有很多的制作方法。尤其是老年人食用的话，能够维护身体系统的正常运行，有助于身体健康。但是要注意的是秋葵是一种凉性食品，体寒的人，最好不要吃，以免加重病情。
1岁宝宝可以吃秋葵吗？
可以适当的吃一些秋葵的。
秋葵作为日常餐桌上常吃的食品，对补充维生素，增强抵抗力是有一定帮助的，由于秋葵大部分是比较生冷的，如果小孩子吃秋葵的话，尽量不要吃得太多，以免加重胃肠负担引起消化不良，小孩子吃秋葵可以炒着吃，或者蒸熟了吃，也可以用料理机做成蔬菜汁，这样宝宝比较容易吸收消化，小孩子要注意日常的饮食习惯，一定要规律饮食，尽量少吃生冷食物以及辛辣食物。
什么人吃秋葵不好？
秋葵的粗纤维较多，不易消化，因此消化能力较差或有胃病的人不能吃。有胃溃疡的人吃后会加重胃出血，但可以去皮吃。秋葵是凉性的，体质寒凉的人少吃或慎吃。在做秋葵时，不妨加上一些热性的食材，以求平衡。
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