粟是什么粮食？
粟是小米，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。
南粟北稻还是南稻北粟？
应该是南稻北粟。中国是世界农业最早的起源地之一。粟类旱地作物起源于黄河流域，人工栽培的水稻起源于长江中下游地区。稻作农业与旱地农业南北并立。中国是“第一个最大的独立的世界农业发生发源地和栽培植物起源地”。关于栽培植物的起源，中国学者也做了大量研究，获得许多成果，他们统计了世界上所有的667种主要栽培植物，其中起源于中国的有粟、黍、稻、大豆、萝卜、白菜、葱、杏、梅、山楂、银杏、茶等136种，占20.4%，居世界第二位，这是中华民族为人类的生存与文明所做出的重大贡献。
粟是玉米吗？
粟不是玉米
粟是一种小颗粒的粮食品种，而玉米是我们常说的包谷，颗粒大而饱满，虽然两者都是我国重要的粮食作物，但却不是同一个品种。
粟的主要用途是作为粮食食用，对于人体降血压有一定作用。而玉米既可食用，也可用于加工制作成淀粉或饲料等。
南稻北栗的读音？
答 : 南稻北粟的读音是 nán dào běi sù
南 , 南方 , 南部地区 , 在我国指长江流域及其以南的地区.
稻 , 稻子 , 一年生草本植物 , 叶片狭长 , 开白色或绿色花 , 子实叫稻谷 , 去壳后叫大米 .主要分陆稻和水稻两大类 . 通常指水稻.
北 , 北方 , 北部地区 , 在我国指黄河流域及以北的地区 .
粟 , 谷子 , 去壳后叫小米 .一年生草本植物. 耐旱 , 适应性强 . 是中国北方主要的粮食作物.
南稻北粟的意思是 , 我国是世界上最早栽培水稻和谷子的国家 . 南方的水稻和北方的谷子 , 说明中国南北农业各具特色.
北方为什么种粟和黍？
因为粟的需水量比水稻要低很多，简单的说就是环境决定了植物，主要是由于南北方的气温降水存在差异造成的北方降水少，适合于粟的生长，南方降水多适合于种植水稻，气温比较高，适合水稻的生长。
五谷即粟、豆、麻、麦、稻。古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。
古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。“谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。
五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物
