一、菠萝削皮步骤
1、用水果刀巧妙削菠萝皮
1、拿出一个菠萝,准备一把菜刀,用菜刀把菠萝的顶部和尾部都切除。
2、去掉头尾后,把菠萝立起来纵向的状态,用菜刀从中间切开一分为二。
3、就好像切苹果那样菠萝是两大块了,拿其中一半菠萝切成三块,是平放着切成长块哦~
4、再拿其中一小块使用横向的方向切片,建议大家切到根部的时候别切断,这样方便去皮。这个有点考验刀工,大家在切菠萝肉的时候感觉刀开始需要用更多力气的时候停下就OK!
5、到了这时候就是为菠萝去皮了,这一步很重要。上面介绍的菠萝切片,但没有切断根部的。这时候拿出一块没去皮的菠萝按住,用菜刀紧贴着菠萝皮横着一刀把果肉和果皮分开就OK啦~
菠萝的正确剥法解析?
想要菠萝快速去皮使用首尾切除、三角切除或者使用工具切除即可快速去皮,采用首尾去皮的方法,可将顶部与底部的位置切除掉,之后竖立在桌面上,用水果刀将其平均切成6块,之后再将其每一块切成不等的小块,最后横着将果皮去掉即可。