底肥就是蔬菜种植前所施的肥料，底肥一般来说最好是缓慢释放肥效的有机肥，比如说牛粪、羊粪、鸡粪，牛粪、羊粪除了能够缓施肥，还能起到疏松土壤的作用，使用方法很简单，把肥料撒在土壤上，并且翻一遍地，让土壤跟肥料相结合就可以。
底肥用饼肥好还是鸡粪肥好呢？
植物残体和动物残体就成分而言没有太大区别，唯一的差别就是动物残体容易携带病菌和虫卵，所以建议使用菜仔饼！至于与复合肥的比较来说，他们是两类不同类别的肥料，没有可比性。建议，菜仔饼搭配复合肥一起使用最好。
种肥，基肥，底肥，有什么区别？
1.施肥方式一般有基肥（底肥）、种肥、追肥三种。
2.基肥是满足作物整个生育期对肥料的需求，一般在播种前施用。
3.种肥和种子一起施在播种沟内（有的分开、有的不分开），播种时施入，目的是满足作物营养临界期对养分的需求。
4.追肥是在作物生长期施用的肥料，目的是满足作物在养分最大效率期对养分的需求。
5.种肥、追肥以施用速效肥料为主，但是种肥不能施用具有吸湿性、发热性、挥发性的肥料。植物施肥技术：灌水施肥包括喷灌施肥与滴灌施肥。（1）呈溶液状态的养分可较快地被作物根系、叶一片吸收。 （2）可以多次少量地施肥，满足作物对养分的要求，防止大量施肥给作物生长带来的危害和肥料的大量损失。据澳大利亚资料，‘地面灌溉相比，滴灌施肥以节约肥料(氮肥)41%一57%，喷灌施肥节约11%一 29%。（3）减少机械通过田问的次数，从而减少对耕层土壤结构的破坏;吹可用于不能进行普通撤施肥料的高秆作物，减少作物的机械损失。（4）节约施肥时的耗费，降低成本。 适合于灌水施肥的肥料主要是氮肥。对于磷肥来说，并尤很大的优越性。因为磷肥易被土壤固定，且灌溉水中的盐类与磷肥起反应形成沉淀，易堵塞喷灌装置的过滤器和喷管的小孔。 喷灌施肥的氮肥浓度和适用范围，一般是:浓度低于0.3%，适合所有作物;0.3%一0.6%适用于禾谷类作物。滴灌施肥是利用低压管道系统把肥料溶液输送到滴头，通过滴头再一滴一滴地输送到作物根系附近。主要用于果树或蔬菜等作物。 根外追肥用喷洒肥料溶液的方法，使植物通过叶子获得管养的措施，是种用肥少、收效快的辅助性施肥方法。所施肥料可以较快而有效地被吸收利用，避免肥料养分施入土壤所产生的不良影响。在作物生长后期，根系吸收养分能力减弱，或在长壤于旱时期，土壤追肥不能产生预期效果时，根外迫肥具有明显的增产效果。在盐渍化土壤施肥可能使土壤溶液浓度增加，根外追肥则优于上壤迫肥。在移植植株时，根外迫肥可促进移植植株的发育，提高成活率。为了加速植物成熟，后期根外追施磷、钾肥和微量元素肥料，往往具有明显的效果。据研究，根外追肥对大多数作的都有良好的增产和改进品质的作用。根外追肥的效果决定于施用时期、方法、溶液浓度 和叶子湿润状况等。
