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芍药是花卉，不属于树木也不是水果。
芍药，别名别离草、花中宰相，属五桠果目，芍药科芍药属芍药组多年生草本。块根由根颈下方生出，肉质，粗壮，呈纺锤形或长柱形，粗0.6～3.5cm。芍药花瓣呈倒卵形，花盘为浅杯状，花期5～6月，花一般着生于茎的顶端或近顶端叶腋处，原种花白色，花瓣5～13枚。
芍药花是花中什么？
1、芍药是著名的观赏花卉，与牡丹并称为“花中双绝”。中国古代，牡丹、芍药统称为“芍药”。因为牡丹和芍药分别属于木本植物和草本植物，牡丹就称为“木芍药”，芍药就专指草本植物芍药了。
2、古人认为群花中牡丹雍容华贵，列为第一，谓之“花王”，芍药第二，“一人之下万人之上”的当然是宰相了，所以芍药就有了“花相”的称谓。
为什么叫做芍药？
1.芍药是暑名的观赏花卉，以牡丹并称为花中双绝。中国古代，木丹，芍药通称为芍药。因为牡丹和芍药分别属于木本植物和草本植物，牡丹就称为木芍药，芍药就专指草本植物灼药。
2.古代人认为，寻花中牡丹雍容华贵，列为第一，谓知花王，芍药第二，一人之下，万人之上的当然是宰相了，所以芍药就有了花相的称谓。
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