葡萄晒成葡萄干的过程需要多少天？
需要大约40天。
传统葡萄干制方法是将葡萄干平铺于晒场或悬挂在荫房内晾干。在新疆的吐鲁番，人们把成熟的并经过浸碱处理后葡萄挂在通风的室内阴干。
吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的晾房四壁布满梅花孔，中间是木棍搭成的支架，将成熟的无核葡萄搭上，经过大约经过40天的干热风吹晾即成。
这种阴干法制成的葡萄干，质量优良，呈半透明状，不变色。
葡萄干怎么制作？
在新疆吐鲁番葡萄干的晾晒过程是这样的，
成熟葡萄采摘，进入晾房
进晾房后 把新鲜的葡萄挂在铁丝上，这样更有利于葡萄干的形成
这种带着很多小孔的房子就是晾房，
经过四十天到六十天的晾晒，葡萄干就形成了，时间的长短要根据当时的气温决定。
制作水果干的方法 (家用)？
1、葡萄干。葡萄成熟后，及时除去小粒和破损的果粒，用1.5%-4%的氢氧化钠浸泡一下，后用清水洗净碱液，装入晒盘之中，晾晒3-5天后，每日及时翻转继续晾晒阴干，在新疆等地由于气候干燥，一般需要30天左右。贮藏回软8周以后，脱粒去掉果梗，然后装袋。 2、桃干。采用易离核的桃，去皮，对切成两半，去核后，用上排列晒于晒盘之内。用鲜果量的0.4%的硫磺熏4-6小时，然后进行晾晒。晒时勤翻，晒到6-7成干即含水量15%-18%为宜。再次挑选，贮藏回软时间约3周。 3、苹果干。挑选无病虫害的苹果，削皮后去心，切成5-7毫米厚的圆片，熏硫10-20分钟，再蒸烫2-4分钟，然后晾晒。每平方米干燥4-5公斤果干，再熏硫1-2小时。大型干燥时室内要加温，保持初温80-85℃，后几天温度控制在50-55℃，干燥时间约5-6小时。 4、梨干。将挑选的梨切成两半，去柄、去心，热烫15-25分钟，在3%的二氧化硫中熏3-5小时，然后晾晒。每平方米晾晒10-12公斤果干，室温前期55℃，后几天温度65℃，干燥时间较长，一般需30-36小时。 5、杏干。把挑好的杏切成两半、去核、切面向上摆入烘盘中。再用淡盐水洒于果面上，盐与水的比例为1：33，硫熏3-4小时，每平方米晾果5-6公斤。室内温度初温40℃，后期60-65℃，干燥时间10-12小时，每平方米晾杏12-15公斤。 6、枣干。把枣核挑选分级。用热水烫5-10分钟，室温初期50-55℃，后期68-75℃，干燥24小时。 7、李干。将挑选的李子用0.25%-1.5%氢氧化钠处理5分钟，然后洗净碱液。每平方米晾李12-14公斤。前期温度45-55℃，后期温度70-75℃，干燥时间20-36小时。
二年级语文葡萄干是怎么制作的？
1.原料选择:制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种,一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟,又不可太熟。葡萄干
2.剪串:采收以后,剪去太小和损坏的果粒,果串太大的要剪为几小串,在晒盘上铺放一层。
3.浸碱处理:为加速干燥,缩短水分蒸发时间,可采用碱液处理。在浓度为1.5~4%的氢氧化钠溶液中浸渍1~5钞钟,薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3~6秒钟。原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。经过浸碱处理的果实干制时间可缩短8~10天。干制白葡萄干时,还需要熏硫3~5小时。
4.曝晒:将葡萄装入晒盘,在阳光上曝晒10天左右,当表面有一部分干燥时,可以全部翻动一遍,湿一点的放在表层继续晒,至三分之二的果实呈干燥状,用手捻果实无葡萄汁液渗出时,即可将晒盘叠起来,阴干一星期。在晴朗的天气下,全部干燥时间共约20~25天。
制作一斤葡萄干需要几斤葡萄？
这个问题说法不一，有人说需要5-6斤，有人说需要4-5斤，还有说需要7-8斤，出现不同的答案，一方面和品种有关，另外一方面和含水量有关。如果选择是无核的葡萄，可能需要4斤多就能制作一斤葡萄干。而马奶子葡萄可能需要7斤左右，需要数量较多。另外，如果是红提葡萄可能只需要3斤左右即可。不同的品种，含水量不一样，也就出现了不同的结果。
除此之外，还要看葡萄的质量以及新鲜度，质量越好，越新鲜的葡萄，制作一斤葡萄干需要的量相对就少一些，相反，质量差一些，不是很新鲜的葡萄，制作一斤葡萄干需要的量相对
在这里给大家介绍几种制作葡萄干的方法；有些适用于大面积制作，有些适用于家庭制作，常见的方法有3种：
其一，风干。这种方法比较普遍，不仅适用于大面积制作，也同样适用于家庭制作，把葡萄放在架子上，然后放在通风性和干燥性比较好的地方，风干一段时间就可以了。
其二，烘干机。采用烘干机的方法，一般指的是大型的烘干机，适用于大面积制作，毕竟烘干需要一定的成本，并且一次数量多。
其三，烤箱。用烤箱制作葡萄干，一般适用于家庭，把葡萄洗干净后，在烤盘上抹上油，然后再铺上一层烘培纸，把葡萄均匀地放在烘培纸上，放入烤箱中即可。
以上3种制作方法，第一种比较常见也比较古老，吃起来口感也不错，当然，剩下2种方法也可以，只是主要还是看自己的需求了。
