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春季贮梨的四法

时间 : 06-26 投稿人 : Andreas 点击 :

一、药剂熏蒸法:熏蒸法主要防治侵入果实内的病害。先将梨用塑料薄膜密封,然后,将熏蒸剂(如乙醛)放入密封塑料薄膜内,使塑料薄膜内熏蒸剂浓度达到0.5%,保持180分钟,或使塑料薄膜内熏蒸剂浓度达到1%,保持120分钟。

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二、药液浸泡法:此法主要防止梨采收后受病菌侵染。将梨用400倍4%农抗120果树专用型液浸泡50分钟后取出晾干,再包装贮藏。

三、增钙处理法:将梨果放入1%~5%的氯化钙溶液中浸泡1~5分钟。据专家介绍,增钙能抑制梨的呼吸作用,减少乙烯生成,并能减少鸭梨黑心病、雪花梨红肉病的发生,同时,也可提高梨对二氧化碳的抵抗能力,提高贮藏效果。

四、涂料处理法:将果品专用涂料剂涂于梨表面,待涂料剂干燥后形成一层薄膜。该薄膜能在一定程度上阻碍果实的气体交换和水分蒸发,提高贮藏效果。

(来源:第一食品网)

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