养殖肉鸡，相信是不少养殖朋友的选择，因为它不用俩月就能出栏，迅速看见收益，但是养不好也会赔很多钱，如何控制疾病，催肥技术就显得尤为重要了。
肉鸡催肥方法
1、饲料催肥法
夏季肉鸡催肥配方：辣椒、硫酸铁各12%，甘草、五加皮、姜粉各23%，茴香7%。
冬季肉鸡催肥配方：姜粉24%，肉桂50%，胆草、硫酸铁各9%，茴香8%。将配方中的药物研成粉末，拌在饲料中，酌加清水，每只鸡每次 用量0.5～1克，两天用一次，用药后，鸡食欲增加，毛色变亮，换羽期短，增重快，鸡的产蛋量增加。
2、土霉素钙盐催肥法：在饲料中经常加拌土霉素钙盐，每只鸡每年100～200克，可使鸡肥壮、多产蛋。
3、豆油催肥法：出售前一周左右，可在饲料中加少许豆油，并按饲料量加万分之二的升华硫磺粉，能使鸡在短期内膘肥、肉嫩、油足。
4、硫酸钠育肥法：从10日龄开始，用硫酸钠喂肉鸡，喂量占配合饲料的0.3%，长期饲喂。硫酸钠在体内能对蛋白质的生物合成起促进作 用，刺激生长，改善肉质。
5、蛋氨酸催肥法：在每5千克鸡饲料中加入蛋氨酸4克和少量微生素喂鸡，增重较快。
6、添加肥鸡粉法：按干姜粉20%、甘草粉9%、茴香粉7%、肉桂505、熟黄豆粉6%、硫酸铁8%的剂量配制成肥鸡粉，每只鸡每次0.5～1克， 加水拌入饲料中，2天喂一次。
7、玉米粉催肥法：每只鸡每天喂200克熟玉米粉，分上午、中午、下午3次人工添喂，同时适当补喂青菜。
8、无菌蝇蛆催肥法：以酒糟为原料，生产出500克鲜蝇蛆喂养肉鸡，可增重0.9～1千克。
9、多酶片催肥法：雏鸡开食后3天，在日食中加入0.04%的多酶片(研细拌匀)，连喂两周。此法可使雏鸡日增重提高8%～10%。
10、艾粉催肥法：在肉鸡日粮中添加2%的艾粉，日增重可提高10%～20%。
11、蚯蚓催肥法：蚯蚓的干物质含蛋白质高达70%，可把蚯蚓加工成粉末，喂时将蚯蚓粉与饲料混匀即可。
12、植物油或动物油拌料催肥法：100斤料加2两油，连续使用7天，效果很好。
肉鸡催肥问题
1、只关注表象的变化，不关注生产性能的改善
多数养殖者关注的是用了催肥药之后鸡群是否冠红脚黄、是否毛羽光亮等指标，忽视肉鸡实际生产性能的改善，我们更应该关注的是鸡 群喂了催肥药之后其日增重、出栏重、料肉比等指标是否有所改善。
2、不分日龄、时机，全程催肥
有的养鸡户小鸡一进家就开始使用催肥药直至出栏;有的在20日龄就开始催肥。其实这种不分日龄、时机甚至全程催肥的方式是不可取的 ，雏鸡阶段骨骼发育快，肌肉沉积少，其间催肥使小鸡额外增加能量，长势过快造成猝死症和腹水症多发，不但起不到应有的催肥作用，而 且造成浪费，额外增加投入。肉鸡20天开始到30天是一生中长得最快，也是抵抗力最低的阶段，其间催肥使肉鸡长得更快，不但猝死症多发 ，长得越快抵抗力越差，外界病毒活跃时即造成疾病的发生，难以控制。抵抗力下降使肉鸡30天后疾病多发，饲养难度加大。
3、不计算成本，一味地投入
只要看到冠红脚黄、采食增加等表象的变化，就认为催肥药有效，开始大量添加。其实这种盲目的投入不可取，验证催肥药是否有效最 直接的办法就是鸡群分组做对比试验，比如验证两种催肥药的效果，就要设试验一、试验二和对照组3组鸡群，观察3个组料肉比、日增重、出栏重等生产性能的改善。光有生产性能提高还不能判定就是你要的催肥药，最主要的是计算投入产出比，也就是投入1毛钱的催肥药能多 赚多少钱?选择投入少产出多的催肥药才是我们的最终目的。
4、鸡群没有时间使用催肥药或鸡群有病的时候不用营养保健药
现在疾病复杂，鸡群几乎天天用药，一天不用药养鸡户心里就没有底，有的反映鸡群天天用药，没有用催肥药的时间段或者鸡群一发病就乱了阵脚，一味地投服治疗药，病中或病后不能及时地投喂营养保健药。其实鸡群在大病的时候更需要补充营养，帮助鸡群快速恢复健康和生长性能。
13、猪骨头汤催肥法：出售前10天左右在饲料中加入煮烂的猪骨头汤。
14、中药催肥法：夏季用辣椒12%、甘草23%、茴香7%、五加皮28%、硫酸铁12%;冬季用姜粉24%、肉桂50%、龙胆草9%、茴香8%、硫酸铁9%。中药研末后，拌入饲料中，每只鸡每次用0.5～1克，每两天一次。
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