“天祝白牦牛”产于甘肃省天祝藏族自治县，以该县的西大滩、抓喜秀龙滩（汉语称永丰滩）和阿琨沿沟草原为主要产地。
一、外貌特征：天祝白牦牛结构紧凑，全身白色，皮肤为粉红色，多数有黑色素沉着斑点。公牦牛头较大而额宽，额毛卷曲；角粗长，向外上方或后上方弯曲伸出，角尖细；颈粗，垂皮不发达；耆甲显著隆起，前躯宽阔，胸部发育良好，胸深，背腰较低而呈现凹陷，腹稍大不下垂，荐骨高，尻多呈屋脊或斜面窄。四肢较短，骨骼结实，蹄小而质地致密。母牦牛头大小适中而俊秀，额较窄，角细长，前后躯发育不如公牦牛悬殊，腹较大，一般不下垂，乳房发育差，全身毛长。
二、生产性能：天祝白牦牛成年公牛体高为121厘米，体重为260千克；成年母牛分别为108厘米和190千克。驮重为75千克，最高达100千克，日行30-40公里。成年公牛屠宰率为52%，净肉率为36%，骨肉比为1:2.4；母牛分别为52%，40%和1:3.7；阉牛为55%，41%，1:4.1。
成年公牛剪毛量为3.6千克，最高为6千克，抓绒量0.4千克，尾毛重0.6千克；母牛分别为1.2千克、0.8千克、0.4千克；阉牛分别为1.7千克、0.5千克和0.3千克。公牛尾毛长52厘米，母牛为45厘米。
一般母牦牛12月龄第一次发情，初配年龄母牦牛为2-3岁，公牦牛为3岁。发情季节为6-11月份，个别母牦牛12月份发情，7-9月份为发情旺季。当地公、母牦牛配种比例为1:15-25，繁殖率为56.4-75.6%，年产奶量400千克，日产奶最高4千克，乳脂率为6.8%。
三、品种利用：天祝白牦牛是我国青藏高原型牦牛中的一个珍贵而特异的地方良种。其产区也是我国白牦牛毛、绒及尾毛主要产地。牦牛是重要的外贸物资，经济价值高，为我国的特产。（733200甘肃省天祝藏族自治县畜牧局李春云）
（来源：《农村百事通》2007.13期）
