豌豆苗的可食部位是嫩梢和嫩叶，其营养丰富，味清香、质柔嫩、滑润适口，是一种经济效益高、发展前途广的蔬菜。其常年培育方法如下：
1.选地。豌豆苗根较深，较耐旱，不耐湿。宜选择近3～4年未种过豆科作物、地势较高、排灌方便、肥沃、疏松、中性至微碱性的土壤种植。
2.适时播种。豌豆苗耐寒不耐热，种子发芽最适温度为18～20℃。除夏季外，可常年栽培。南方地区早春2～3月、9～10月播种，温暖地区10月底至次年1月均可播种。
3.播种、移栽。每667平方米地施腐熟猪粪1500kg、过磷酸钙30kg、氯化钾10kg作基肥，再耕地，作宽1.5m的厢。然后在厢面打穴，株距5～25cm，行距40～50cm。采用点播，每穴播5～6粒种，每667平方米用种10～12kg，当苗高8～10cm、2～4片真叶时移栽。4.加强管理。①追肥。追肥以速效氮肥为主，采收前施2次，每次采收后追施1次。②浇水。豌豆苗忌水涝，应注意清沟排水，以防烂根。久旱应进行浇水，以保持土壤湿润。③中耕。苗期浅中耕，雨后和施肥后适当培土，拔除杂草，并注意引蔓，不让其生长到畦沟，以免田间作业时踩伤。④病害防治。豌豆苗常见病害有白粉病、黄斑病、黄顶病等，可用70%甲基托布津1200倍液，或50%多菌灵1000倍液，或70%百菌清800倍液喷雾防治。
5.分次采收。播种后30～50天，苗高16～20cm时开始采摘嫩梢，即摘取上部嫩梢连带1～2片尚未展开的幼叶，以后每隔15～20天采收1次，一般可采收6～10次。
（来源：江苏农业信息网）
" alt="怎样改良低产麦田">
" alt="麦收遇雨怎么办">
" alt="丁烯氟虫腈可以防治哪些害虫">
" alt="秸秆还田及绿肥利用技术">
" alt="农用车脱挡原因及防治">
" alt="莫让肥害遮病害">
" alt="如何用化学方法来防治大蒜病害">
" alt="极早熟春甘蓝新品种春丰007">
" alt="这七类“中空”棉田要防早衰">
" alt="农用拖拉机降耗10窍门">
" alt="苗圃如何使用除草剂">
" alt="糯米甜酒的家庭制做方法">
" alt="牛蛙的八种做法大全">
" alt="温室彩椒育苗技术">
" alt="棚内后墙冬季不宜披膜">
" alt="莴笋春季浅沟直播覆膜技术">
" alt="大棚彩椒高产栽培技术">
" alt="葫芦脐部腐烂怎么办">
" alt="冬季管棚播前消毒法">
" alt="冬季大棚花卉防“五害”">
" alt="车辆检修要六防">
" alt="收稻后褐飞虱无需用药治">
" alt="柿子树长红虱子,春季如何防治">
" alt="豆浆在水产养殖中的妙用">
" alt="盆栽玫瑰管理要点">