黑枸杞属茄科枸杞属棘刺落叶小灌木,株高20~50厘米,是喜光树种,全光照条件下发育健壮,在庇荫条件下生长细弱,花果极少。它适应性很强,在盐碱荒地、盐化沙地、盐湖岸边、渠道两旁、河滩等各种盐渍化土壤中生长良好,能耐38.5℃的高温,耐寒性也很强,在-25.6℃低温条件下无冻害。耐干旱,在荒漠地仍能生长。每年4月下旬至5月上旬发芽并展叶,5月底至8月中旬陆续开花结果,8月下旬至9月中旬果实成熟,9月下旬至10月上旬叶片干枯凋落。从发芽到果熟约需140天,生长期约150天。黑枸杞味甜多汁,含有有机酸、矿物质、微量元素等多种营养成分,特别是花青素含量高,具有很好的食用、药用价值。(274706山东省郓城县特种蔬菜发展基地葛记新电话:0530-6831182)
（来源：农家科技2012年第9期）
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