剪留量就是果树被剪掉的顶芽数。采用以剪掉的顶芽数来表示修剪程度的轻重，能够与树上的存留量相比较，生产上比较实用。苹果结果树轻剪、中剪、重剪需按标准进行。
轻剪：冬剪后，一株树上春季萌发的顶芽数大于剪前的顶芽数。中剪：冬剪后，一株树上春季萌发的顶芽数相当于剪前的顶芽数。重剪：冬剪后，一株树上春季萌发的顶芽数小于剪前的顶芽数。顶芽数为5厘米以下的短枝、5~15厘米的中枝、15~25厘米的长枝和25厘米以上的超长枝上顶芽数的总和。
苹果的盛果期大树，冬剪时剪掉全树顶芽的25%~35%，萌芽后顶芽数基本上与剪前的顶芽数相等，所以叫中剪；剪掉25%以下，叫轻剪；剪掉35%以上，叫重剪。
（来源：河南科技报作者：于新刚）
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