奥冠红梨是由山东省聊城大学农学院园艺工程系选育的浓红色梨新品种。该品种树姿直立，初结果树以短果枝结果为主，嫁接苗定植后第二年开始坐果，第四年每株产果40公斤；果实扁圆形或近圆形，纵径9厘米，横径9.8厘米，果个大，平均单果重650克，最大果重960克；果皮浓红色，表面光滑，果点小且不明显，阳面和阴面均能着色，着色面积占果皮总面积80-95%；果皮中厚，果肉乳白色，肉质细脆，汁液多，风味酸甜，果心小，可溶性固形物含量14.6%；较耐储藏，在常温下可储藏40-50天；对梨黑斑病和黑星病有一定的抗性。
栽培要点。⑴建园：栽植行距为4米，株距为2-2.5米。以园黄梨、满天红、红酥脆作授粉树，奥冠红梨与授粉树的配置比例为3:1；⑵整形修剪：树形采用小冠疏层形或开心形。幼树轻剪多拉枝，适度短截，培养牢固骨架和结果枝组，盛果期注意更新复壮；⑶栽培管理：秋季重施基肥，每产1公斤果实施农家肥1-2公斤。萌芽前20-30天施速效氮肥，5月中旬施复合肥。6月份注意灌水，促进果实膨大和提高果实品质。5月中旬定果，每台果枝留果1-2个。
（来源：《江苏农业科技报》2007年12月5日作者：任秋萍张复君吕福堂王贵余朱法作邢柱东）
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