柑橘是热带、亚热带常绿果树(枳例外),性喜温暖湿润,但也怕热。若在柑橘花期到稳果期间,出现30℃及以上的高温异常天气,就会影响其正常开花结果,出现时间越早高温为害越大。在此期间因出现高温天气而导致的异常落花落果,造成产量损失的现象称为柑橘热害。
一、热害异常落果的成因
1.品种品系与异常落果不同品种、品系,异常落果情况有异。同为9年生的宫川温州蜜柑、尾张温州蜜柑、南丰蜜橘、柑和樟头红,坐果率分别为0、0.8%、4.1%、4.8%和5.3%,可见无核品种比有核品种落果严重,温州蜜柑早熟品种比中晚熟品种落果严重。
2.树龄树势与异常落果对尾张温州蜜柑6、7、8年生树体进行调查,坐果率分别为0、0.8%和1.1%,这表明树龄越小落果越严重。同时,对9年生树调查后发现,凡树势强旺、春梢猛发或树势衰弱、花量大、不发或少发春梢的落果更为严重,而树势中庸、春梢抽发中等的落果较轻。
3.果枝类型与异常落果在正常情况下,有叶果枝特别是有叶长果枝坐果率较高,而无叶果枝坐果率较低;但在异常高温天气下,无叶退化枝坐果较多(占总果数的91%),有叶短果枝坐果较少(占9%),有叶长果枝果实全部脱落。
4.坐果部位与异常落果树冠上部、外部落果严重(几乎落光),而下部和内膛坐果较多。
5.施肥喷激素与异常落果冬季施基肥延迟至12月底,春肥过重,导致春梢大量发生,加剧梢果矛盾,加重落果;花期高温天气来临时,未采取保花保果措施,加剧异常落果。
6.冬季落叶与异常落果冬季落叶严重,导致树势衰退,影响花芽分化和花质,异常落花落果严重。
7.及时灌水与异常落果凡高温干旱时能及时灌水的树体坐果率较高。5月高温期间对3株尾张温州蜜柑分别灌40千克、80千克、120千克猪尿水,结果灌120千克的坐果率最高,株产40千克;灌80千克的居中,株产30千克;灌40千克的最低,株产10千克;而相邻未灌的树体几乎无收成。
8.柑橘产地与异常落果我国柑橘热害导致异常落果,以长江中、下游柑橘产区最甚,且以春夏之交的5月初发生次数最多。
二、热害预警
目前,我国气象台发布的高温预警信号分为三级,分别以黄色、橙色、红色表示,分别指24小时最高气温将要上升至36℃以上、37℃以上和39℃以上。柑橘种植者应注意气象台的高温预报,针对将要出现的高温发出预警,并采取相应的防范措施,以减少柑橘热害发生。
三、热害防止
1.选好园地在柑橘园址选择上,应将高温影响作为一个主要因素考虑,尽量进行避热栽培。如在大气候环境中选择局部小气候适宜之地,设置涵养林,改善生态环境等,在江、河边栽培也可减轻热害。
2.选好品种宜选择抗热性强的品种和砧木,如温州蜜柑最好选中晚熟品种,甜橙最好选有核品种。
3.建好园地对种植地进行改土培肥,在土层深厚、疏松、肥沃的土壤上种植的柑橘抗热性较强;反之,在瘠薄土壤上种植的抗热性差。
4.加强栽培管理加强栽培管理可减轻柑橘热害,主要包括以下几个方面管理:
①土壤管理。重在加深土层,提高土壤有机质含量;也可进行树盘覆盖,当气温高于30℃时,对未封行的投产树进行覆盖。3～9月实行全园生草栽培,也有利于减轻热害。
②肥料管理。一是重施催芽肥,于3月上旬春芽开始萌动时,重施以速效氮肥为主的肥料,以满足树体抽梢、开花、坐果的需要。二是增施磷钾肥,春季对叶面经常喷施磷钾肥,对防止热害、减轻异常落果作用明显。
③水分管理。及时灌水,保持土壤湿润,可减轻热害,且喷水比灌水效果更好。
④枝梢管理。一是保护好越冬叶片。放好秋梢,并在采果后适量施尿素或稀粪水,以增强树势,保护叶片;也可喷施浓度为10毫克/千克的2,4-D溶液,保叶过冬。二是重抹春梢,减少新叶量。春梢要早抹、重抹、多抹:早抹即从现蕾开始;重抹即根据新老叶的比例,抹除多余的春梢,也可先抹除70%的春梢后再用早夏梢来弥补树体叶片的不足;多抹即分批多次抹梢,一般每7～10天抹1次,直至第二次生理落果结束,也可抹除盛花末期后的全部晚春梢和早夏梢,花期以前的春梢抹除30%～50%,对留下的春梢留3～5片叶摘心。
⑤病虫害防治。做好花蕾蛆、螨类、叶甲和炭疽病等的防治,保叶保果。
5.应急措施
①喷施保花保果剂。涂果型每瓶(10毫升)加水0.5～1千克(橙类成年树加水0.6～0.75千克,幼龄树加水0.75～1千克,温州蜜柑加水0.75～1千克)充分搅匀,配成稀释液。在柑橘谢花后5～10天,用毛笔蘸稀释液涂幼果整个果面,湿润即可,一般涂果1次即有足够的挂果量。对部分生长较弱或营养生长太旺而极易落果的植株,可在第二次生理落果开始时再涂1次。喷布型每瓶(10毫升)加水10～15千克充分搅匀,配成稀释液,在柑橘70%～80%花谢时,用喷雾器对树冠幼果进行喷布,主要喷果实,叶片和新梢上尽量少喷。第一次喷后10～25天再喷1次,对极易落果的品种或植株,可在谢花后30～40天喷第三次,喷后12小时内下雨,应在天晴时补喷1次。采用微型喷布器(用灭蚊型或其他微型喷雾器对准花、幼果喷)效果更好。微型喷布器每瓶加水5千克左右。柚类喷前应做小面积试验,以确保安全。温州蜜柑还可选用其专用保果剂——宝柑灵。使用方法:每包宝柑灵粉剂加50%～70%酒精或白酒25～50克,搅动溶解后,加水25千克喷布树冠,盛花末期喷第一次,15～25天后重喷1次,以喷花、果为主,湿润即可。
第二次生理落果时喷10毫克/千克2,4-D+绿宝800倍液防止温州蜜柑异常落果。还可用多效唑保果,当春梢1.5厘米长时喷布生长抑制剂多效唑保果(用药迟效果不理想),7～10天后再喷1次。
②环剥环割。初花期至盛花末期,对初结果树或偏旺树大枝进行环割或环剥。
③喷杀菌剂。雨前喷布托布津等杀菌剂防止霉菌侵染,雨后及时摇落残花与雨滴对保果也有一定效果。
(作者：沈兆敏，联系地址:重庆市北碚区歇马镇中国农科院柑橘研究所邮编:400712)
（来源：《科学种养》2010年第4期）
