最近，有位种植大户朋友打来电话，说所种80多亩莴笋出现空心现象，问是不是种子原因？该种植户在移栽后一直没有进行施肥浇水等田间管理，而且是在前茬收获后种植，底肥严重不足。
可以肯定地说，这不是种子的问题。种子质量一般包括发芽率、发芽势、水分、纯度等。前三种情况在下种时就能表现出来，该种植户既然能长成苗，应当排除；在纯度问题上，主要表现为叶形、叶色、棒形、肉色等方面，符合品种的特征特性即可视为没问题。
这种莴笋的空心现象是一种生理病害。造成空心的原因主要有：在生长过程中干旱缺肥，特别是缺硼；或在食用茎膨大期间遇强冷空气，使根系活力减弱，吸水、肥能力下降；或采收过迟，茎部养分消耗过多，使肉质茎内空心。该种植户在移植后疏忽管理，去年11月后有过一个多月的低温阴雨天气，秧苗长势普遍不理想，今年1至2月雨水又少，不切实加强秧苗培管，和生长期肥水管理，膨大期不及时追肥浇水，以保持田间湿润，极易出现莴笋空心。
该种植户又观察到，别人种植的莴笋，这种空心现象不严重啊。其实，品种间耐寒性、适应性、耐抽薹性有一定的差异。但不管怎样，疏忽管理，都是不可能取得好的经济效益的。
农民朋友要注意的是，莴笋不需经品种审定的，只要种子的发芽率、发芽势、水分、纯度没问题，种子就能销售。选择新品种时，若大面积种植，应先试种，品种表现良好后再推而广之。
（来源：湖南科技报作者：王迪轩）
