牧草在抽穗、孕蕾到开花期,是收割的最佳时期,因为此时是其营养物质含量最丰富、营养价值最高的时期,同时也是产草量的高峰期。牧草的晒制可分两个阶段进行。第一阶段为了使牧草细胞迅速死亡,停止呼吸和减少营养成分的损失,应采用“薄层平铺暴晒法”,暴晒4~5小时,即可使草中水分迅速蒸发。第二阶段既要加速晒干,使酶类的活动尽快停止,又要设法减少由于日光暴晒破坏胡萝卜素,故宜采用“小堆晒制法”,使青草逐渐干燥。堆一般可高1米,底部直径1.5米,草重约50公斤。也可将草放在架上迅速干燥或在棚内迅速风干,待水分含量在14%以下时即可上垛贮存。
(来源:河南科技报作者:王笃兰)