“干花湿荚”即不在豆类蔬菜花期浇水，在豆荚坐住后浇水，这是一些菜农的习惯做法。这部分菜农认为，在豆类蔬菜花期浇水，土壤和空气湿度过大会影响花粉发芽，过多的水分会降低雌蕊柱头上黏液的浓度，使雌蕊不能正常授粉而落花落荚，降低产量。
但是在豆类蔬菜花粉形成期，若土壤干旱、空气湿度过低，也会导致花粉发育不良，使花和豆荚数减少。
那么，花期若干旱应怎么办呢？方法：一是可采用“膜下轻浇小水”的方法，补充植株和花芽生长发育所需的水分。二是可采用“先补后浇”的方法。即先采用叶面喷肥的方法，确保花和豆荚生长所需要的水分，待豆荚坐住再浇水施肥，促进豆荚发育。
（来源：河南科技报作者：刘杰）
