最近笔者在山东莘县和济阳农村发现,这里的温室辣椒脐腐果特别多,经了解,近期脐腐病果发病多与农民的管理有直接关系。麦收期间,气温较高,多数菜农为降低棚温采取昼夜通风的办法,由于通风过度,加上浇水不及时,高温干旱,所以辣椒脐腐病就较重。
辣椒脐腐病发病症状与辣椒软腐病很相似,辣椒脐腐病主要为害果实,初出现暗绿色或深灰色水渍状病斑,后扩展为直径可达2-3厘米的病斑。随着果实的发育,病部呈灰褐色或白色扁平凹陷状,病部可以扩大到半个果实。病果常提前变红,一般不腐烂。有时湿度过大,即使腐烂也没有臭味(见图)。辣椒软腐病的主要表现症状,病斑为淡褐色,果肉腐烂有明显臭味,有时果实变形,好像在袋子里装满了泥水,俗称“一兜水”。
据调查,夏季辣椒容易发生脐腐病,有时还与品种有关。一般种植果皮较薄,果顶较平的及花痕较大的品种易发生脐腐病。另外,土壤中钙元素缺乏,或偏施氮肥、钾肥,尤其是氮钾过量时,影响根系对钙元素的吸收,容易诱发脐腐病。
防治方法:①选用抗病品种,夏季温室种植品种宜选用果皮较厚,果面光滑,花痕较少,果顶较尖的品种。②应选用富含有机质,土层深厚,保水保肥能力强的土壤栽培辣椒。③进入结果期后,应均衡浇水,防治忽干忽湿,土壤含水量不要变动太大。④遇有持续高温强光天气,可在中午采取遮阳措施。⑤结果盛期,叶面喷施1%过磷酸钙溶液或0.1%-0.2%硝酸钙溶液,每隔5-10天喷一次,连喷2-3次。
(来源:科技信息报作者:山东省新农村建设专家顾问团首席植保专家张立宁)