近段时间，不少种植早春拱棚油豆的菜农打来电话，反映油豆花麦粒大小都黄了、落了，不知是怎么回事？记者在详细询问过他们棚室环境的情况后确定油豆落花的原因主要是生长前期温度过低造成的。而浇水不当也是原因之一。那么，如何管理才能避免早春拱棚油豆落花落荚呢？
首先，解决好油豆前期棚温偏低的问题。油豆花芽形成和发育适温为20-25℃，低于15℃易出现不完全花。油豆花芽分化从第3-4片真叶展开开始，此时若棚内温度低于15℃，则容易造成花芽分化不良，这就是很多菜农的油豆一直到离地面40厘米左右高度蔓上仍没有花、荚的主要原因。
解决早春油豆种植期棚温过低的现况是确保油豆正常花芽分化的关键之一。在管理上应采取增温、保温措施，以确保油豆生长所需的正常温度。可采用“四膜”覆盖的保温措施增温、保温。“四膜”即棚膜、二膜、小拱棚膜和地膜。
其次，控制好油豆开花期间的温度。油豆开花结荚棚温高于30℃，不育花粉增多，受精不良，这是落花的主要原因。随着气温的升高，进入4月后，大批油豆也进入了盛花期，此期要加强通风降温，将棚温控制在26-28℃，从而解决开花期温度过高而发生落花、落荚的现象。在管理上，若棚温过高，则应在全部放开拱棚顶风的前提下拉大可以活动的二膜的放风口；若夜温稳定在15℃之上，则去掉二膜。
另外，油豆花期浇不浇水的问题。很多菜农在油豆花期都不敢浇水，其目的是害怕“闷了花”。即便是土壤过干也不采取浇水措施。其实这种做法是错误的，土壤干旱、湿度过低，花粉不能正常萌发，雌蕊柱头黏着力差，不利于授粉。因而，若土壤过干，则应采取浇水。但不能大水漫灌，因为湿度过大时花粉不能正常破裂散出，雌蕊柱头黏着浓度降低，不利于受精而落花，也就是菜农所说的“闷了花”。所以，此期浇水应小水轻浇，以达到油豆开花时所需适宜湿度即可。
早春季节地温低，且有地膜覆盖，土壤蒸腾水分少，因此浇透定植水后，在蔓高60厘米左右时再浇一次促蔓水，基本可保证油豆开花期所需要的湿度。若在伸蔓水过后发现土壤干旱时，应在茎蔓长到180厘米左右、接近吊蔓所用钢丝时，油豆开花前再轻浇一水即可。从而也就解决了花期浇水与否的苦恼。
（来源：寿光蔬菜网）
