夏长白2号从泰国引进，杂交种，抗热性特强。高温条件下耐糠心、黑心。肉质根长圆柱形，长30厘米，横茎6厘米，半入土；皮白色，平滑光亮，品质佳。生长速度快，播后40天上市，单株重500克。平原地区，南方在5月下旬至9月下旬，长江流域在6月下旬至8月下旬，淮河流域在7月下旬至8月下旬；高山地区海拔500米以下应推迟30天播种，其他地区参照当地气温确定适宜播种期，不要抢早播种，以防先期抽薹。
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