据笔者调查发现,棚室黄瓜之所以病害重,主要是农户在棚室温、湿度和光照管理上存在误区。由于温、湿度和光照管理失当,一旦遇到低温寡照天气,棚室黄瓜轻则出现花打顶、化瓜,重则导致霜霉病、灰霉病、角斑病、黑星病、靶斑病等病害发生甚至流行。因此,要管好棚室黄瓜,必须从细节入手,走出管理误区。
温度管理
误区一:温度管理很随意。不重视温度的调控,没有根据黄瓜对温度的要求进行适当的管理。因此,一遇到低温寡照天气,黄瓜生长就会出现很多问题。
误区二:错误理解黄瓜生长适温。很多资料注明,结瓜期黄瓜的最适温度是25-30℃,但这是在露地条件下的数值。在大棚温室内,由于湿度、光照等原因,生长点附近和结瓜位置的气温往往相差2-4℃。
另外,因为有机肥使用量较高,棚室内二氧化碳的浓度明显比露地高,在较高温度条件下,高浓度的二氧化碳使黄瓜的光合作用更为旺盛。因此,在黄瓜结瓜盛期,白天棚室最佳温度应在24-26℃,最低不能低于10℃。
光照管理
黄瓜属于好光蔬菜。光照时间长短对黄瓜生长及其产量影响很大。
误区一:阴雪天不揭棉被草苫。阴天或小雪天虽然没有阳光照射,实际上依然有散射光,即便是光照强度很弱,但也可以使黄瓜进行光合作用从而维持生长,如果不揭开棉被草苫,黄瓜就一点光合作用也进行不了,进而造成细弱的徒长和黄苗,给病菌侵染创造机会。
误区二:认为晚揭早盖保温更好。很多人往往在日出后1小时才揭棉被草苫,日落前1小时就盖上棉被草苫,觉得这样才更有利于保温。但实际效果却恰恰相反。因为只要有光照,棚内温度就会逐步上升。所以,晴天时,太阳一出就应揭开棉被草苫,太阳落山后再盖上,尽量延长光照时间。
放风管理
放风是调节棚内温、湿度最为重要的措施之一,但二者却是相互影响、相互矛盾的。温度高湿度小,湿度大温度变化慢。
误区一:放风晚。不少农户上午揭开棉被草苫之后,等到棚室温度上升到30℃左右时才放风。如此一来,随着温度的升高,棚室内的湿度也随之增加,尤其是刚浇过水之后更明显。而长时间的高湿环境,更有利于病菌侵染和蔓延。正确的做法是,揭开棉被草苫之后1小时左右,如果棚内湿度较高,就先开一小口短时间放风,散出湿气后再关上风口升温。
误区二:放风次数少,温度控制不合适。许多人要么不放风,要么打开风口后长时间不关,以致温度忽高忽低,不利于黄瓜生长。因此,放风时应根据棚内温度的变化,进行变温管理,分次开关风口,使棚内温度逐步上升,中午前后达到最高温后,随着太阳西下而逐步下降。
处于结果盛期的黄瓜,晴天时一天中的温度控制可参考如下措施:8点左右揭开棉被草苫,9点左右达到20℃左右时短时间放风散湿,然后关闭风口升温,通过开关风口调节温度,在13点之前的棚室温维持在30-34℃之内,13点半之后温度逐步下降,盖棉被草苫之前的温度控制在20℃左右。阴天时尽量使棚内温度最低不低于10℃,最高在28-30℃。