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蓝莓怎么看熟没熟?

时间 : 04-11 投稿人 : 水桃 点击 :

蓝莓果帝后出现小圆圈就代表蓝莓已经成熟,蓝莓变色,就可以食用了,只是这时蓝莓的味道有点酸,可以用苹果来催熟,和蓝莓一起放在袋子里密封起来,水果会释放乙烯,加速蓝莓成熟,其实和自然成熟是没有区别的,而且也没有破坏营养物质。

果实成熟|蓝莓怎么看熟没熟

怎样挑选蓝莓

1、看顶部:蓝莓的顶部通常是光秃秃的,用纸擦一下果皮,如果纸上有颜色,说明是假冒的蓝莓。

2、看形状:好的蓝莓圆润,大小均匀,表皮细滑,不黏手,大小不均匀、表皮粗糙的蓝莓,不宜选购。

3、看颜色:蓝莓的外皮呈蓝紫色,覆有白霜。如果外皮发红,说明没有成熟,如果白霜不明显或没有白霜, 说明存放过久,如果外皮是黒色,说明是假冒的。

4、用手捏:用手轻轻捏蓝莓,好的蓝莓很结实,如果捏起来很软,还有汁液流出,说明蓝莓过于成熟。

5、尝味道:好的蓝莓香气浓郁,味道酸甜可口,没有果核。如果香味较浅,味道酸涩,说明还没有成熟。

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