韮菜适合在春夏秋三季种植，最佳的种植时间在春季的3-5月份之间，提前将种子浸泡在30度的温水中8-10小时，等里面的胚根伸出后就可播种了，可直接将浸泡催芽的种子撒在土壤表面，上面覆盖上一层土壤，浇透水，然后再盖上塑料膜，大概一周左右即可长出小苗。
韮菜种植时间
韮菜适合在春季、夏季和秋季种植，最佳的种植时间在春季的3-5月份之间，这期间的温度能稳定在15到18度之间，利于萌发，也方便管理，现在的大棚技术已经很普遍，技术也成熟，四季都有种植的。
韮菜种植方法
1、浸种催芽：韮菜播种的时候要先催芽处理，将种子放在光线处晾晒一两天，然后再放在温水里浸泡，控制好水温，温度大约在30度左右，浸泡8至10个小时，等里面的胚根伸出后就可播种了。
2、合理播种：韮菜的播种方法很简单，将浸泡催芽的种子直接撒在土壤表面就行，撒播之后要在上面覆盖上一层土壤，浇透水，然后再盖上塑料膜，这样能起到很好的保温保湿作用，只要后期的温度适宜，大概一周左右即可长出小苗，出苗后将塑料膜掀开就行。
韮菜栽种注意事项
想要韮菜更加旺盛的生长，后期要加强管理，等长出新叶的时候及时补水，保湿，间隔一个月还要补肥一次，用氮肥即可，最好是稀释后浇灌肥液，这样吸收的更快，此外，还要及时清除地块中的杂草。
