冬春干旱，给农业生产带来极大影响，主要影响为果树不能正常休眠，枝干缺水，树体营养消耗多积累少，萌芽不整齐，落花落果，幼果膨大受阻、病虫害发生加重等，对果品产量和质量将极为不利。为将损失降低到最低程度，要采取积极措施应对：
延缓修剪时期。修剪时应疏除过多大枝，降低亩枝叶量，既可减少水分蒸发，又可改善光照，提高树体抗性。对已修剪的果树要做好伤口的保护，剪锯口及主干、主枝及时涂刷甲硫·萘乙酸、腐植·硫酸铜、膜立康等保护药剂。
做好果园保墒工作：1.及时将秋冬季翻耕的大土块打碎、耙平，以减少水分蒸发。2.对冬春尚未翻耕的果园进行浅耕，浅耕深度5-10公分，以切断表层土壤毛管，减少土壤下层水分蒸发。3.对生草果园进行刈割。将果园种草留5公分左右刈割，并将割下的草覆盖于树盘下，减少草叶及树盘土壤的水分蒸发。4.果园覆盖。用麦秸秆、玉米秸秆、堆厩肥、山草等作覆盖材料。将铡碎的作物秸秆、杂草及刈割下的草覆盖于果园内，覆盖厚度10～20公分。在秸秆、草源充足的地方，力争全园覆盖。草源不足地方，可覆盖树盘，但厚度一定要达到要求。覆盖过程和覆草后果园内应严防火灾，覆草后围绕树冠边沿撒条壮土，以防风刮。5.地膜覆盖，在果树的行间或树盘下覆盖膜，可以明显降低土壤地表蒸发，提高土壤含水量，提高早春地温。覆地膜时，膜四周用土压紧，中间留透风口，用土块压住。
花前灌水。花前7-10天灌水一次，花后灌水2-3次。灌水应摒弃消耗水量较大的漫灌，采取节水灌溉。如渗灌、滴灌，如无滴灌条件的也应采取沟灌和穴灌加盖地膜。沟灌即沿树冠滴水挖环状沟或沿滴水线处行间四周挖条沟，深30厘米、宽40厘米、长1.5米。视树体大小每株灌水150—250公斤，灌水后覆土及地膜。穴贮肥水加覆膜技术即在树冠下挖4-8个圆土穴，穴径约30厘米，深30-40厘米，穴中央竖一捆又紧又浸透水(或肥水)的草把，再用50克尿素、50—100克过磷酸钙，50-100克硫酸钾(或相当肥效的复合肥)与土混匀，填入草把周围，覆土2厘米，用脚踏实，然后覆盖地膜，上面捅一孔，用作今后浇水施肥的进口，平时孔口用土石块盖好。
果园放蜂或人工授粉提高坐果率。初花期开始放蜂授粉，同时做好人工辅助授粉。
花期喷水。从初花期开始至盛花期每天或隔天用喷雾器对果树花进行喷雾。喷雾用清水0.5%的硼酸加0.3的尿素，盛花期最好每天喷2次，可减少落花落果。
预防霜冻的措施：花期要时刻关注天气情况，霜冻来临当晚，做好熏烟工作。当气温降至果树受冻临界温度时开始薰烟。薰烟剂一般用烟雾较大、略潮湿一点的柴草为原料，如麦秸、残枝落叶、锯末等交互堆积作燃料，堆放后上压薄土层或使用发烟剂（2份硝铵、7份锯末、1份柴油充分混合，用纸筒包装，外加防潮膜）点燃发烟。薰烟以暗火浓烟为宜，为使烟雾弥漫整个果园，提高防霜冻的效果，可按上风向多放柴草、下风向少放柴草的原则，一般每亩果园堆4～5堆，每堆用料25公斤左右。薰烟时间大体从夜间0时至次日凌晨3时开始，至早晨天亮时停止薰烟。在霜冻来临的当天早晨要及时喷施400—600倍的海之宝，连喷2—3天，可显著降低霜冻造成的危害。
加强病虫害防治。加强清园，结合冬春修剪，将果园中的落叶、落果、病虫枝条等彻底清理干净，集中烧毁；发芽前，喷5度石硫合剂或全树喷洒一次45%施纳宁200—300倍液等药剂。发芽后，交替使用2-3次45%丙环唑5000倍液+45%石硫合剂结晶30—50倍液、1.5%清园噻霉酮400—600倍液+果园清400-500倍液，可有效防治腐烂病、轮纹病、红蜘蛛等危害。
