牛皮菜在秋季的8-9月份种植，不同地区的播种时间不同，其喜欢温暖湿润气候，适宜生长温度为15~25℃，在土壤温度和空气温度较高条件下，生长快，北方地区适宜春播，南方地区适宜秋播，在牛皮菜种植后，生长期要及时给它浇水，还要除草松土。
牛皮菜种植管理要点
在牛皮菜的生长期要及时给它浇水，在夏季雨水多时还要注意排水，防止内涝，还要给它要及时的除草松土，勤剥叶，但剥叶时不要留下残余叶柄。
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