地方性优良品种小寒黄双色菜用毛豆，经如东县海神种业有限公司提纯复壮，使其植株粗大、分枝多、粒型大、产量高、品质鲜糯、抗病性强的优点充分显现，它成熟期晚，能填补晚秋鲜毛豆稀缺的市场空档，市场售价较高，在农产品加工方面，经短期速冻保鲜，即可投入元旦、春节市场，这与其他毛豆品种相比，可大幅度降低加工成本，显著提高经济效益。
小寒黄毛豆一般亩产鲜籽450千克，高产田块可达500千克以上，亩产干籽250千克左右，青荚剥籽率为65%。因近年种植该品种的经济效益较高，故种植面积发展较快，正在成为我地区种植的又一个主力品种。
一、品种特征特性。小寒黄菜用晚毛豆株高95厘米左右，扇形分枝4-7个；结荚较密，荚长5.5厘米以上，宽1.3厘米，呈镰刀形，每荚多为3粒籽；植株叶片为中等大小，呈椭圆形，色深绿；干籽百粒重40克，脐褐色，表皮绿中有黄呈双色，肉为黄色。全生育期约105天，采收青荚约需生长88天。
二、主要栽培技术
1、适期播种。小寒黄毛豆在长江中下游地区的适播期为6月中旬至8月初，以7月上旬以前播种出苗率为高，7月10日以后高温少雨墒情不适，出苗率往往受影响。
2、栽培密度。每亩用种4-5千克，播2700-3000穴，穴距35厘米，行距75厘米，每穴播种2-3粒，为了使种子播种深度一致，最好能开趟播种。苗齐后做好间苗、定苗，确保每穴1-2株。
3、播种要点。播种时留意天气预报，要保证播后2天内无大雨；如天气干旱，要造墒带水播种，最好能适当深播，若土壤湿度大，要开沟降湿后再播种，可适当浅播；若连续高温，可适当深播，或盖少量麦秸降低地温。
4、草害防治。播后苗前每亩用"都尔"1000毫升或"氟乐灵"250毫升加"农达"150毫升对水60千克均匀喷雾。2-3叶期草用"草除·精喹禾"除草，一般每亩用17.5%原药，90毫升加60千克水均匀喷雾。
5、肥水管理。平时按中等水平进行肥水管理，适当多施磷钾肥，花期注意浇灌膨荚水，防止落花落荚，这是确保高产的关键（大豆是仅次于水稻需水量的作物）。
6、打顶控高。小寒黄毛豆株高达20厘米时，要及时摘心，以促进侧枝生长及防止疯长。雨后花期喷1-2次"多效唑"，控制株高，促进多开花、多结荚。
7、病虫防治。主要用"病毒A"或"病毒灵"1000倍液防治病毒病；用菊酯类农药2500倍液防治虫害，严禁使用有机磷农药。
8、及时采收。采收青荚青籽出售，必须掌握豆籽在荚内胀足时，及时采收。若籽粒中有部分起黄花斑时已偏老，品质降低，加工厂就会拒收。采收干枯豆籽，待植株籽粒在荚内摇得响，颜色呈正常的绿中带黄时，及时采收、晒干。
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