香蕉是被子植物，属被子植物门，香蕉拥有真正的花，这些美丽的花是它们繁殖后代的重要器官，也是它们区别于裸子植物及其他植物的显著特征，它的种子外面有皮，因此香蕉是被子植物。常见的香蕉品种齐尾、仙人蕉、威廉斯、大种高把、高脚顿地雷、矮脚顿地雷等，它们之间的主要区别是从身形和颜色上进行区别。
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