山药一般会在春季种植，多数情况下山药最适合在每年的3月中下旬种植，最晚可以在4月份种植。山药一般会用株芽或者扦插的方式来进行种植和繁殖的，一般南方会在春季的2、3月份种植山药，北方一般会在3月底或者4月初种植山药。
山药几月份种植
山药一般会在春季种植，多数情况下山药最适合在每年的3月中下旬种植，最晚可以在4月份种植，另外山药一般会用株芽或者扦插的方式来进行种植和繁殖的。
南北方种植时间：南方和北方的气候会有所不同，所以适合种植山药的时间也是不同的，一般南方会在春季的2、3月份种植山药，北方一般会在3月底或者4月初种植山药。
大棚栽种时间：山药是可以大棚种植的，大棚种植的时间和露天种植山药的时间是有差距的，一般大棚种植山药的时间会比露天种植山药的时间早，一般会在每年的11-2月份种植。
山药产地与种植月份
山药是一种常见的食材，在中国种植的范围比较广泛，一般主要产地会集中在河北、山东、湖北、湖南、浙江、江西、陕西和甘肃这几个地方。
山东山药
山东山药会在清明节前后种植，一般在6-8月份的时候就会开花，山东山药具有很好的营养价值，块茎的外表是紫红色的，断面很洁白。
河北山药
河北山药一般会在3月份或者4月份种植，一般在10月份的时候就可以收获，河北山药在做熟后口感很软糯，味道比较香甜，具有很好的滋补疗效。
山药品种与种植月份
山药的品种有好几种，一般常见的品种有淮山药、麻山药、细毛山药、铁棍山药、普通山药、大和山药和灵芝山药这几个品种。
铁棍山药
铁棍山药一般会在3月底种植，在秋季的时候就会成熟，铁棍山药是生活中最常见的一种山药，山药的茎干会长的比较粗壮，口感很好。
普通山药
普通山药通常会在春季的3、4月份种植，在9月底或者10月初就会成熟，普通山药是家里自己种植的，口感一般，但是长的很健壮，外皮也比较薄。
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