9月7日是白露，从农事管理来看，白露既是作物成熟与收获的季节，也是越冬作物准备播种的季节。对于北方的果树生产来说，白露时节正是许多落叶果树的成熟—摘果期，如早、中熟苹果、梨、晚熟葡萄和冬枣等，这些果树在白露时节需要施用摘果肥。从理论和经验两方面都说明，果树秋施肥比春施肥好，秋冬时节早施肥比晚施肥好。
施用采果肥有利于果园增产
以苹果树为例，在果实采摘后，及时施用摘果肥有利于果园来年的持续增产。一般处于地下的果树根系没有自然休眠，只要条件适宜，全年根系都可发生及生长，而且在9月初开始的秋季，不同果树将先后出现根系生长的高峰期。如果今年果实丰产、地上部负荷过大，但是秋天不及时施肥，根系营养跟不上，甚至不生长秋根，那会严重影响越冬和春季发根。因为早春根系生长所需要的养分主要是贮藏营养，如果头年秋错过了摘果肥，造成贮藏营养不足，必定要减少春季发根和发芽。
秋季施肥要注意“营养”平衡
以氮肥为例，不同的施氮时期对果树的生长发育有不同的影响。对苹果而言，秋施氮肥，即使施氮量小于春施量，但第二年开花坐果的效果还是非常明显的。因为从采收到落叶是氮素营养贮备期，此期氮含量的高低对翌年优质花芽的分化和创高产都起着重要作用。当然秋施肥除了氮肥以外，磷钾肥也同样重要。供磷充足能使果树如期完成枝条生长阶段，促进花芽分化，提高坐果率，而且磷对氮素营养有调节作用；此外，果树需钾量大，增施钾肥能促进果实增大，增加果实单果重。总之秋季施肥是果园施肥制度中的重要环节，也是全年施肥的基础。
这里再举一例，对于冬枣来说，白露节气的施肥同样很重要。冬枣是浅根性果树，9月初后生长趋缓，基肥施用时期要比苹果树还早一点。冬枣在果实硬核期出现根系生长高峰，为提高树体的贮藏氮水平，促进一点。冬枣在果实硬核期出现根系生长高峰，为提高树体的贮藏氮水平，促进翌年生长发育，要在果实硬核期施用氮、磷肥。这会有利于休眠期贮藏氮的积累和翌年盛花期的生长发育。例如推荐冬枣秋季施用三元复合肥每亩20~30公斤。（中国农业大学教授曹一平）
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