冬枣种植之前要先建园，最好选择水质好、地势高、光照好的地方，然后清除掉土壤中的有害物质，可以适当施加底肥，然后将冬枣按合适的间距种好，定植一个月以后需要施加有机肥，盛花期还要对树干进行环剥，保证树木结果需要的营养充足。
选地建园
建园的时候，需要选择水质好、地势高、光照好的地方建造。然后要清除掉土壤中的有害物质，保证土壤的肥力，可以施入腐熟的有机肥或者少量氮肥。
适时定植
冬枣适应性强，一般对肥水要求不严格。在种植的时候要进行矮化，并按照一定的间距栽植。这样可以合理控制光照，对提高幼树产量很有帮助。
肥水管理
冬枣定植一个月后，施入过磷酸钙、有机肥。因为冬枣每个生长阶段对肥料的需求是不一样的，秋季注意沟施有机肥，并及时补充农家肥和氮磷肥。
每次追肥要注意浇水，在雨季出现积水要及时排水，并结合中耕除草，提高土壤透气性。
花果管理
当冬枣进入在盛花期的时候，进行枣头摘心，依生长势强弱，分别留3~5个二次枝摘心。
从枣花初期到盛花期每隔1~3天喷一次清水，而且在盛花期的时候，喷洒赤霉素1~2次，可以提高花的质量，提高优质果产生，
在盛花期，对主干进行环剥，这样可以达到结果、养树都不误的效果，而且环剥就是为了营养保果。
病虫害防治
冬枣的病虫害有枣锈病、枣缩果病、枣疯病等。在种植枣树的时候，可以全树喷一次5度石硫合剂，预防各种病虫害发生。
对于枣锈病、枣缩果病、枣疯病，可以使用多菌灵800倍液或甲基托布津可湿性粉剂1000倍液进行喷洒防治，如果病害严重，直接剪除病枝。
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