露地栽培的果树肥水管理是随着树冠的扩展逐步外移,通过毛根吸收营养满足树体的需求。而盆栽的果树受容器的限制,肥水管理被限制在极小的范围内,而树冠却超出容器之外尤其盆土数量和营养所含有限,则必须通过不断施肥和浇水加以补救。现将肥水管理几点做法介绍如下,供参考。
一、施肥技术:
1、基肥的使用:可在定植时及倒盆过程中,选用有机物含量丰富而质地疏松的壤土20份与2份的厩肥及禽畜粪或人粪尿加以混合经堆积发酵后可直接用做盆土,在开花前可不再追施其它肥料。
2、客土施肥:距根茎以外5cm处,用小铲将盆土挖除盆外。深度以不裸露根系为宜,然后将肥料均匀的撒入盆内(适用厩肥和饼肥),施肥量根据肥的质量灵活掌握。然后用盆土覆盖,回填土量仍保持原来盆面状况。
3、钻孔施肥:适用于经稀释后的无机肥和有机肥。做法,用2cm粗的圆木棒,将前端削成圆棱形,距根茎5cm以外,有规则的钻孔,孔间距在5-8cm左右,深度内浅外深,盆沿内侧周围可深达盆底以不伤根系为宜,然后将肥料稀释液注入孔内并覆土即可。
4、"米"字状条沟施肥:其做法大致与放射状相同,首先距根茎以外5cm处,由内往外挖约5cm宽的条沟长度达盆内沿,深度以不裸露根系,8条沟在盆内要分布对称而均匀,呈"米"字状,然后将腐熟好的肥料均匀的施入沟内覆上土即可。为防止下次施肥部位造成重叠,可选1部位插一标记,在不同的部位挖沟,达到交替全盆分布均匀。如果采用"十"字形施肥,沟宽8-10cm其深度不变。
5、圆周施肥:可沿盆内壁一周向内挖沟,沟宽5-6cm左右,深度以不伤根为宜,将肥料均匀的施入圆形沟内,覆土即可。
上述施肥方法具有盆土不板结,肥料分布距根系近而集中,肥效快,肥效期长,营养不易挥发的特点,另外经深施后可解决异味污染空气的问题,并能促成盆土有机物不断增加的作用。
6、浇注用肥:将禽畜肥(含人粪尿)、豆粕和大豆、草木灰、炕土等浸泡腐熟后,用其汁液和无机肥用水稀释后,直接浇注在盆土的表面上,任其自然渗透。其弊端较多,主要有:盆土中下部分往往渗透不到足够的肥料,而上层经连续灌施以后,易产生烂根现象,另外土层板结情况也易发生,造成根系窒息死亡而影响树的发育。另外肥效易挥发而污染空气环境。
7、根外喷肥:又称叶面施肥。在果实采收前30天的生长期内均可采用。主要肥料及稀释倍数为:0.2%尿素、二氨;3%-5%过磷酸钙悬浮液;0.5%磷酸二氢钾;0.2%的硼砂、硫酸锌、硫酸铜、硫酸亚铁等。有机肥中的禽畜粪尿经浸泡发酵后均可配成100倍的溶液使用,各种元素可交替使用及连续使用。
在施肥过程中,切忌肥块过于集中,应与土拌合均匀,并防止将肥料与根系直接接触,以免灼伤根系;施肥时还要注意勤施少施,防止过量,一般每株每次施肥有机物或无机物纯原液及物质不得超过50-100g,施肥间隔时间10-15天为宜。
二、浇灌技术
1、除有效的降雨外,每天必须保证浇1次透水。浇水时间应在早晨和傍晚进行,避免高温的中午用水。
2、施肥之后应灌透水,可起到溶解肥料协同渗透作用,并能减轻肥料对根系的灼害。
3、水质要洁净,切忌用酸、碱过重和油腻的污水浇灌。水温要适宜,最好用太阳晒温的水,尤其夏季不要用深井低温水直接浇,降低土温而影响根系发育。雨雪水是最佳灌浇用水,可积累备用。
4、浇水方法以喷、淋方法最好,花期如遇干旱天气,应注意花的干湿度,花期对花朵花蕊,可喷用清水以提高授粉效果。(加用0.2%的硼砂或磷酸二氢钾其效果更好)。平时除注意盆土湿度外,每天对叶面保持喷水2次,以补充叶面的蒸发量。尤其夏季极为重要。
5、合理选用容器,除容器不可太小外,最好使用吸水、保水性较好的泥土盆和严实的木制品。使用铁制、塑料物、釉盆、陶盆等应选择不小于直径30cm的大盆,装足盆土后有良好的保水作用。盆底排水孔最好用吸水性能好的棉花及塑料泡沫块垫底,可减少水分极快的流失。
6、盆土的表面可用嫩菜叶(树叶、草叶等)进行覆盖,也可种植小棵迅生蔬菜(多撒种可生食)如:生菜、小白菜及油菜等,不仅起到保持水分作用,而且菜果同盆,也有观赏价值及食用价值。在爆热的夏季,中午应将盆暂时遮挡烈日的照晒,并减少水分的蒸发。
7、接近成熟的前15天应减少水的使用次数,保持土壤不干燥即可。
8、上冻前,要浇1次透水,并且经常观察墒情及时补灌,能做到用雪培株更好。