燕麦又叫做雀麦、野麦，属于单子叶植物纲、禾本目、禾本科、燕麦属一的一种植物，是一种一年生的草本植物，可供食用，有着很高的营养价值。燕麦这种植物喜欢高寒、干燥、日照充足的生长环境，主要集中在北半球的温带地区，分布在海拔约2000米、年日照时间超过3000小时的地区。
燕麦植物类别
燕麦又叫做雀麦、野麦，属于单子叶植物纲、禾本目、禾本科、燕麦属一的一种植物，是一种一年生的草本植物，可供食用，有着很高的营养价值。
燕麦生长地方
燕麦这种植物喜欢高寒、干燥、日照充足的生长环境，主要集中在北半球的温带地区，分布在海拔约2000米、年日照时间超过3000小时的地区，主要产地有河北、吉林、内蒙古、山西、陕西等地。
燕麦的样子
燕麦是一种一年生草本，植株的茎干直立，光滑无毛，高度在60-120厘米左右，叶鞘松弛，其叶片扁平，长度在10-30厘米左右，圆锥花序开展，呈金字塔形，花果期在每年的4-9月。
燕麦的作用与用途
1、食用
燕麦是一种常见的食物，其中的营养价值丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸、膳食纤维等成分，可以补充人体所需的多种营养。
2、保健
燕麦还有一定的保健功效，根据临床试验结果显示，经常食用燕麦可以降低胆固醇、调节血糖、改善便秘。
