菱薯为菱薯科植物，喜欢温暖湿润的环境，对水分十分敏感，怕强光的曝晒，适宜在明亮的散射光下养护，不耐旱，在肥沃、疏松、排水良好的腐叶土最佳，它有食用价值和药用价值，有清肺止咳、清热利尿之功效，可治咳嗽、小便涩痛。
菱薯类型
菱薯原产美洲热带地区，在中国的栽种范围较广，主要分布在广东、广西、云南等地区。
菱薯属性
菱薯为菱薯科植物，喜欢温暖湿润的环境，对水分十分敏感，怕强光的曝晒，叶片容易灼伤，因此适宜在明亮的散射光下养护，不耐旱，适宜在肥沃、疏松、排水良好的腐叶土中生长。
菱薯长什么样子
菱薯的长度在15-20厘米，总状花序顶生，花朵众多，白色，苞片呈线状披针形，向里面卷曲，萼片呈狭披针形，花冠管向基部扩大。
菱薯形状：菱薯的根茎肉质，纺锤形，茎柔弱，2歧分枝，高0.4-1米。
菱薯叶子是什么样的：菱薯叶较薄，呈卵形或卵状披针形，绿色，顶端尖，基部钝圆形，背面无毛或者是覆盖有长柔毛。
菱薯颜色：菱薯的叶子为绿色，近叶缘处的斑纹为玫瑰色或银白色。
菱薯作用与价值
菱薯粉几乎全是淀粉，不含维生素，蛋白质含量仅0.2%，可用做汤、调味汁、布丁和尾食点心的增稠剂，加水煮沸成透明、无臭的可口糊状物。
菱薯性味甘、淡、凉，有清肺止咳、清热利尿之功效，通常用于治肺热咳嗽、膀胱湿热之小便涩痛。
