茄子一般在4月份或者8-9月份成熟上市，在这个时间段食用最为新鲜。它里面含有茄碱，虽然含量不高，但是也不宜过多食用，脾胃虚寒、经期女性、孕妇、肺结核患者都不能吃茄子，脾胃虚弱寒凉的人也不宜多吃，正常人每天食用最好不要超过450g。
茄子食用
茄子的禁忌人群
茄子富含丰富的营养物质，但是对脾胃会产生一定的影响，脾胃虚寒、经期女性、孕妇、肺结核患者都不能吃茄子，脾胃虚弱寒凉的人也不宜多吃。
茄子什么时候吃最好
茄子一般在它的成熟季节吃最好，也就是每年的4月份或者8-9月份，它可以在任何时间段食用，本身不是特别食材，所以没有特别高的要求。
茄子一天吃多少合适
茄子中含有茄碱，虽然含量不高，但是也不宜过多食用，而且食用过多对脾胃会造成影响，需要控制摄入量，每天茄子的食用最好不要超过450g。
