一、品种介绍：豫爆2号是河南农业大学利用两个自育的优良爆裂玉米自交系杂交组配选育而成，专用于加工玉米花的优质专用型杂交种，它的种植和推广符合我国种植业结构调整和传统农业向高效产业化商品农业转化的农业产业政策和总体发展目标。
该杂交种具有籽粒产量高、膨爆特性优良、营养品质优良、综合抗病性强等突出优点。在2000-2001年全国区试中，膨化倍数29.5ml/ml，爆花率97.8%，混合花型，风味和适口性好，品质指标综合评价优良。平均每亩产315千克，居参试杂交种首位。据农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）检验结果，豫爆2号的籽粒粗蛋白含量为13.65%，粗脂肪含量为4.25%，粗淀粉含量71.05%，赖氨酸含量0.27%。据2001年河北省农业科学院植保所对参加国家特种玉米区试品种的抗病虫性鉴定结果，豫爆2号对大斑病、弯孢叶斑病、茎腐病、丝黑穗病等主要玉米病害和玉米螟均表现高抗和抗。
2002年和2003年，豫爆2号通过国家和河南省品种审定，拥有完全独立的自主知识产权。
二、经济效益：商品爆裂玉米生产不需要额外投入，只需要购置常规的加工包装设施，因此经济效益显著。
三、适用区域：全国玉米种植区，各地爆裂玉米系列产品加工企业。
四、推广方式：品种转让，技术指导。
五、联系单位：河南农业大学联系人：李玉铃电话：0371-63555540
（来源：《星火实用技术汇编》(上)）
