下乡调查时发现，不同农户在种植辣椒方面的收入存在着较大的差距，究其原因，在很大程度上与施肥技术有关系。一是有的农户在施用基肥中，选用了未充分发酵腐熟的有机肥(如鸡粪等)，肥料中的铵态氮转变成亚硝态氮，辣椒根系对亚硝酸的反应敏感，根系被烧伤后使幼苗叶片皱缩萎蔫，严重的逐渐死苗。有时还会引发缺铁症状，致使心叶发黄；二是施肥过多，可使辣椒前期旺长，田间郁闭，消耗过多养分使之后期早衰，当营养不足时易形成中花柱花，当严重脱肥时会形成长花柱花，这类花不能自花授粉，容易脱落，造成减产；三是多施氮肥、钾肥在遇到高温干旱的环境时，会对钙素的吸收产生拮抗作用，导致辣椒产生不同程度的脐腐病。
为了提高辣椒的产量与品质，必须了解辣椒的生育特性及需肥特点，科学配方施肥。
首先，要了解辣椒的需肥规律。辣椒花芽分化时间较早，幼苗只有2～3片真叶时，花芽和侧枝就开始分化，说明辣椒对肥料的需求较早，且耐肥性较强，所以，种植户应施足基肥，并及时补肥。
其次，要按照配方搞好平衡施肥。辣椒虽然有较好的耐肥能力，但超过了极限也可能出现肥害。试验表明，每产1000公斤辣椒，需氮2.5～3.5公斤、五氧化二磷0.4～0.8公斤、氧化钾4.5～5.5公斤，说明茄果类的蔬菜，对钾需求量大，氮次之，但也不能忽视磷、钙、镁等大量、中量和微量元素。生产上可参照这个比例配方施用有机和无机肥料。
第三，要创造条件优化施肥技术。一要选择排水较好的地种植辣椒。二要高标准的整地开好沟垄防御渍涝。三是要以有机肥为主施用好基肥，每亩可施农家积造腐熟的土杂肥5000～6000公斤、商品有机肥200～300公斤或生物有机复合肥50公斤，配施磷酸钙30公斤、钾肥30公斤。四是定植后用腐熟的人粪尿追肥提苗，结果期要多次追肥，每亩每次施用尿素10～15公斤。五是开花结果期可叶面喷施0.5%尿素与0.2%～0.3%的磷酸二氢钾混合液。（山东省鄄城县农业局贾友江）
" alt="西瓜平衡施肥措施">
" alt="硫肥作用大 施肥别忘它">
" alt="牧草种子生产中的施肥">
" alt="棉花配方施肥技术要点">
" alt="巧选肥料补充有机质">
" alt="五步科学施肥法">
" alt="如何合理地给牧草施肥">
" alt="施肥要适量避免致肥害">
" alt="农业部：大白菜科学施肥指导意见">
" alt="玉米施肥技巧">
" alt="怎样施肥山药块茎大?">
" alt="越冬菠菜施肥注意五点">
" alt="花卉施肥的宜与忌">
" alt="春季施肥用肥小常识">
" alt="腐植酸涂层肥料：缓释增效全营养">
" alt="四季桂为什么不开花?四季桂不开花原因与处理方法">
" alt="吊兰叶子卷起来是什么原因造成的,叶子打卷恢复方法?">
" alt="葡萄裂果的原因及解决方法介绍">
" alt="长寿菊不开花怎么回事?">
" alt="君子兰的根烂了怎么办,还能救活吗?">
" alt="作物多施肥料也有害">
" alt="白菜高产施肥技术">
" alt="生产苗木忌用的肥料">
" alt="月桂为什么不开花?月桂不开花原因与处理方法">
" alt="辣椒分段施肥促增产">