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西芹如果是温室种植的话，可以在2月份进行，如果是阳畦种植的话，需要适当的推迟到3月份，如果是露地栽培的话，最好在4月上中旬播种，南方西芹可以在7-9月份栽种，收获期在10-12月份或者是次年的3-4月份，北方可在6-7月份育苗，8-9月份定植。
1、苗期管理
西芹的出苗达到80%左右的时候，可以在傍晚将草帘揭开，通风透气，如果搭建遮阳网的话，还需揭开遮阳网，悉心养护的话，一般情况下，十天左右后种子便会出苗，当它长到5片叶子的时候进行定植，浇一次透水。
2、肥水管理
西芹生长力旺盛，需要及时的补充水分以及养分，种植前可以施足底肥，生长期间还需做好追肥工作，大约4天左右浇一次水，维持土壤的湿润，每半个月追施尿素、磷酸二胺等为主的肥料。
3、中耕除草
西芹缓苗期后，需要及时的疏松土壤，增强透气性以及排水性，防止出现土壤板结，影响根系的呼吸和生长，中耕要注意深度，不能伤害到根系，修剪杂草，以免争抢养分。
4、病虫害防治
西芹常见的病虫有斑枯病、蚜虫等，要使用百菌清或者是多菌灵等药剂进行喷洒防治，7天一次，需要坚持30天。
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