大蒜种植可使用尿素、磷酸铵、过磷酸钙、钾肥等肥料，大蒜在生长中，对钾需求最多，为了提升产量及品质，施肥应以钾肥为主，搭配适量的氮、磷等肥料，大蒜种植时，可将有机肥的一半在耕地前施入，和土壤混合均匀，另一半在播种时，可以沟施的方式施加。
种植大蒜主要肥料
大蒜种植可使用尿素、磷酸铵、过磷酸钙、钾肥等肥料，大蒜在生长中，对钾需求最多，为了提升产量及品质，施肥应以钾肥为主，搭配适量的氮、磷等肥料。
大蒜底肥
种大蒜可以用有机肥作为底肥，有机肥通常指圈肥、鸡粪、鸭粪、厩肥、堆肥、饼肥等。
大蒜追肥
大蒜幼苗期到采收前需要分期施肥，追肥一般以氮肥为主，氮、磷、钾肥及各种元素应配合施用，这样可促进大蒜的生长、增进品质，氮肥对大蒜有着明显的增产作用。
大蒜生长期用肥
大蒜旺盛生长期间，对肥料的需求大，此时也正是蒜薹的伸长和蒜头生长前期并进的时期，要增施复合肥、钾肥，促进大蒜抽薹和蒜头的膨大。
大蒜果期用肥
大蒜果期，体积在不断的膨大，采收期以增重为主，应以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，此次追肥数量应占总追肥量的百分之三十。
大蒜施肥正确方法
大蒜种植的时候，可将有机肥的一半在耕地前施入，和土壤充分的混合均匀，另一半在播种时，可以以沟施的方式施加，大蒜追肥的方法，一般采用条施、随水施或埋施，每次施肥之后需要浇一次水。
大蒜施肥注意事项
大蒜施肥和浇水可结合进行，并且还可进行中耕、刨棱(畦梗)除草，施肥要注意勤施薄肥，它不耐浓肥，如果肥料浓度太高的话，会灼伤根部，影响正常的生长。
