荞麦的生长期为60-80天，早熟的荞麦品种大概50天就可以收获，荞麦一年四季都可以播种，但是适合在秋季8月份的时候进行播种，因为荞麦属于秋播的品种，在秋季播种的话，荞麦生长的较为良好，荞麦是在秋季的9-10月份进行收获，具体的收获时间要根据播种的时间来决定的。
荞麦花期的时间相对来说会比较长，花朵开放的时间是在秋季的8-9月份，荞麦的整个生长周期为9个月，一般秋季种植的荞麦在来年的5月份就可以收获。
荞麦生长期
荞麦的生长期为60-80天，早熟的荞麦品种大概50天就可以收获，荞麦一年四季都可以播种，但是适合在秋季8月份的时候进行播种，因为荞麦属于秋播的品种，在秋季播种的话，荞麦生长的较为良好，荞麦是在秋季的9-10月份进行收获，具体的收获时间要根据播种的时间来决定的。
荞麦生长条件
荞麦适合生长的温度在10度以上，具体的风温度范围是在26-30度，荞麦对土壤的适应能力比较强，只要温度适合的话，荞麦在任何土壤上，都可以正常的生长。
荞麦生长期管理
荞麦在施肥的时候，应该遵循基肥为主、种肥为辅、追肥为补的原则来施肥，荞麦对水分的需求比较高，在生长茂盛期的时候，要适当的增加浇水的次数，在寒冷的时候，要减少浇水的次数。
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