去年9月27日，笔者到了河北保定顺平南神南村苹果园调查，此时正值斗南苹果收获期，满树红彤彤的苹果引来大量果商采购。可部分果农却愁眉不展，大红的苹果上布满黑点病斑，根本无人问津。原来是果农们的苹果得了苦痘病，可果农们反映肥没少用，钙没少喷，怎么苦痘病还这么严重呢？
笔者调查发现，该地苹果生产均用纸袋套袋，苦痘病病果比一般的健果普遍大些，且多发于树势过于强健、枝条郁闭、坐果位较低的树上，且发病地块施肥量偏大。
补“钙”见效
以往研究表明，苦痘病果实总钙含量比正常果低30%左右，土壤中氮肥含量过高会增加苦痘病的发病几率，果实套袋也会影响树体对钙的吸收，斗南、金冠、红元帅、翠玉、红玉、澳洲青苹、陆奥、伏花皮等易感品种上发病率更高。
有文献报道，套袋富士苹果果实幼果期钙吸收量占果实总吸收量的42%左右，因此采取幼果期喷钙的方法，可以减少苦痘病的发生。一些研究表明，当以喷雾的方式给苹果补钙时，以硝酸钙的形式来补钙效果更好(温度不要高于26℃～29℃)。另外值得注意的是，要避免用硝酸钙喷施陆奥和金冠品种，因为会在果实上产生药害。
靠“肥”当家
除了钙的补充，生产中还应注意以下几点：在灌溉期避免土壤中的湿度大起大落；不要过度施肥，避免树势过旺、果实过大的现象；不要过度修剪枝条；过壮树适当少疏花多留果；适时收获，采摘过晚的果实易于患苦痘病。
另外，肥料的用量也很关键，尤其是采果后的秋施肥，是苹果园施肥的关键。应以有机肥为主，结合施用适量速效化肥，施肥量要占到全年施肥总量的70%以上。华北地区盛果期果树，每亩应施入优质腐熟有机肥5立方米以上，同时加入优质复合肥，每亩100～150公斤。
