金针菇生长期一般从播种到收获，需要50-60天的培育。它是腐生真菌，在低温下生长旺盛，同时，在昼夜温差大时可刺激子实体原基发生。金针菇一般是一年一栽培，可以三熟。一亩地可以栽培一万袋左右，产量可以达到8000-10000公斤。
金针菇生长简介
金针菇多生长在棉籽壳，玉米芯或者木屑配制的培养基上，多分布在中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。
金针菇生长周期
金针菇只需切根，调配营养液后进行寄养就可以生长，有很强的耐寒性，长速也较快。金针菇生长期一般从播种到收获，需要50-60天的培育。
金针菇生长速度
金针菇是腐生真菌，在低温下生长旺盛，同时，在昼夜温差大时可刺激子实体原基发生。一般是一年一栽培，可以三熟。
金针菇生长周期管理
一般金针菇一亩地可以栽培一万袋左右，产量可以达到8000-10000公斤，不过产量的高低是和生产管理技术挂钩的，所以好的管理技术是增产的关键。
温度管理：金针菇最好是在4-32度的环境中生长，4度以下和30度以上，生长极缓慢，在10-15度时对子实体形成最为有利。
施肥管理：金针菇第一潮菇采收后，要喷施营养液2OO克，后期金针菇质量会受到影响，可以向袋内补一次大水，促使培养料吸水膨胀，使袋底缺氧不能出菇，只能在料面出菇，可再出3潮菇。
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