香野草莓又叫做隋珠，是日本品种的草莓品种，其注册名称为の野，即香野。它还具有比较强的适应能力，不但生长周期比较短，而且结果也很早。除此之外，香野草莓还是一种不容易发生匍匐茎的草莓品种，并且也比较容易栽培。
草莓香野的主要特点
草莓是营养价值很高的水果之一，它在我国有很多的栽种品种。其中近些年来比较流行一个品种，那就是像香野草莓，它又叫做隋珠，是日本品种的草莓品种。
隋珠草莓是日本选育的草莓品种，其注册名称为の野，即香野。在我国引进该品种后，又起了一个名字叫隋珠。
隋珠草莓日本三重县农业研究所通过8个草莓品种的复杂交选育，实在是难得。这些草莓品种涉及到女峰，宝交早生，章姬，爱莓，丰香少女等。
①外形
它的果实圆锥形或长圆锥形，平均单果重25g，最大果重超过100g，大果有空心现象。
②口感
香野草莓的果皮红色，果肉橙红色，肉质脆嫩，香味浓郁。它的可溶性固形物含量12%-14%，口感极佳。
但温度较高时，由于生长期较短，品质明显下降。果实多汁，甜度高于甜查理草莓，口感优于章姬草莓和红色草莓。
③特性
而且，香野草莓的果实硬度大，耐储运，抗性强。它对炭疽病，白粉病的抗性明显强于红颜。
栽种香野草莓的特点
1、早熟休眠浅
隋珠草莓是一种非常早熟的品种，花芽分化始于9月初。无需特殊处理，如低温黑暗处理，果实11月成熟，可采摘。
2、产量高
隋珠草莓产量高于红色草莓，低于甜查理草莓，单果重高于甜查理草莓。精细化管理可达亩产3000公斤，是红颜草莓的1.5倍。
3、抗病能力强
隋珠草莓抗炭疽病、白粉病、红蜘蛛，但不抗灰霉病。而且，它的植株高大，较直立，长势强旺，休眠期短，成花容易，花量大，连续结果能力强，早熟丰产。
4、植物强壮，生长速度强劲
隋珠草莓株高可达30厘米，茎粗近2厘米，直立生长，远高于章姬，但匍匐茎较少。
香野草莓市场价格
香野草莓在我国种植时间短，种苗比普通苗贵，果实也贵。四川攀枝花仁和香野草莓每斤30元左右；北京昌平隋珠草莓每斤200元；陕西铜川温室草莓基地香野草莓每斤50~100元。香野草莓价格随季节和质量波动，商场隋珠草莓每斤80元左右。
