药食同源的花卉有很多种，一般属于药食同源的花卉有鸡冠花、紫苏、金银花、薄荷、藏红花、玫瑰花、韭菜花、丁香花、人参、西红花和菊花这几种花卉。其中鸡冠花是药食同源的花卉，鸡冠花的花是红色的，形状和母鸡的鸡冠很像；金银花是药食同源的花卉，金银花的花是黄色的，花蕊比较细长。
藏红花
藏红花是药食同源的花卉，藏红花的花瓣都是红色丝状的，藏红花一般在种植3年后才会开花，花期在10-11月，开花时间持续1个月左右。
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