山芋本来可以保存的时间就是比较长的,如果想要保存更长的时间,在夏季的时候需要格外注意。因为夏季温度过高会容易导致山芋出现问题,最好将山芋放入地窖保存,因为地窖中的温度适宜,并且地窖中氧气少,微生物也少,可以保存的时间较长,一般可长达半年以上。
山芋食用功效
1、补脾健胃:如果适当食用山芋,通过滋补脾经和胃经,而有很好的补脾健胃、增进消化能力的好处。
2、固肾益精:对于肾虚所导致的尿频、尿急、腰膝酸软的人,适当食用山芋可以固肾益精。
3、食用方法:山芋做法多种多样,可蒸、煮、焖、烤,做出来都是非常美味的。