我国部分地方在冬至前后土壤会上冻,这时冬灌后的消冻作用,会使表土形成1~2厘米的假团粒,可以减少地表蒸发,有利于根系和树体安全越冬和第二年葡萄树体健壮生长。再者,冬灌可以减轻来年葡萄病虫害,冬灌后能让表层的虫卵和病菌进入冰水里冻死。另外,冬灌能加快有机肥腐熟,大部分果农在施完基肥后不灌水或者是灌小水,冬灌大水有利于根系对矿物质的吸收,提高树体对营养物质的积累,增加土壤含水量,预防春旱,提高果树的产量和品质。需要注意的是,冬灌时间在土壤刚上冻或上冻前。灌水量根据土质不同有所区别,沙土地每亩70方左右,其他土质50方左右。
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