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原料选择选用成熟度在八九成、个大、风味浓、无异味、表面呈红色或淡红色的新鲜草莓。剔除腐烂、有病虫害、成熟度过低或过高的不合格草莓。
去果梗及萼片摘除果梗，剥掉萼片。
清洗用清水漂洗，以除去草莓表面泥沙，也可用漂白粉溶液浸泡，再用清水冲洗。洗后要沥干水分。
预煮将清水煮沸，向其中投入草莓，煮至果肉软而不烂为止。预煮液可供做草莓汁用。
装罐所用各种罐使用前要消毒。软化后的草莓果肉汁液应趁热装罐。
排气一般采用加热排气方式在排气箱中排气。还有采用其他排气方式，如真空排气等。
封罐封罐时，罐中心温度不低于80℃。
质量要求清水草莓罐头成品呈浅红色至暗红色，具有清水草莓罐头应有的风味，无异味，汁液中允许有少量浑浊及果肉碎屑存在。
草莓属于春末夏初的水果，并且为6月份的水果 ，一般在一年四季都是可以吃草莓的，但是在6月份吃草莓是最合适的，草莓属于浆果类，口感比较细腻，味道比较思甜，一般草莓的吃法有很多种，既可以和蜂蜜、酸奶、冰激凌一起吃，还可以做成果酱食用，但是一般还是和酸奶在一起比较好吃。吃草莓季节 一般在一年四季都是可以吃草莓的，但是在6月份...
1272 水果科普 吃草莓是什么季节的水果 吃草莓是几月份的水果人心果一般会在每年的秋季成熟，具体成熟的时间为9至10月份，所以差不多可以持续成熟一个月的时间。人心果开花的时间还是比较长的，通常可以从春季的四月份开始开花，一直可以开到秋季的九月份，花期时间可以持续大概五个月左右。人心果产地 人心果是一种山榄科的热带水果，因为长得很像人的心脏，所以被人们叫做人心果，它在我国的产地主要...
2839 果实成熟 人心果什么时候成熟 人心果成熟月份 人心果采摘时间万寿果是一种不太常见的水果，不是高糖水果，是一种温带水果，国内产区南北方都有，通常是每年的秋季才会成熟，成熟之后采摘上市，性平，但是吃多了会上火，导致口腔溃疡，口感并不是很好，吃起来也比较脆，但是药用价值较高，具有增强人体体质的功效。...
1927 水果科普 万寿果是什么水果 万寿果是什么样子的水果菠萝蜜算是海南的特产之一，一般最好吃的菠萝蜜是在海南产的，通常在9月份就有上市，上市的价格是70元一斤左右，该地方产的菠萝蜜有果实大、水分多和甜度高的特点。菠萝蜜一般在秋季就会上市，原产地在印度地区，在中国常见的产地有广东、海南、广西、福建、云南等地方。特产菠萝蜜的产地 一般菠萝蜜一般会在秋季就会上市，菠萝蜜的原产地是...
1742 植物产地 菠萝蜜产地 菠萝蜜是哪里的特产板栗它4-6月份开花，成熟季节在每年的初秋，在8-10月果实成熟上市。板栗属河北省唐山市迁西县产的最好，同时迁西还被誉为中国板栗之乡，在8-10月果实成熟上市，但板栗批量上市要到10月份左右。罗田板栗一般从8月底至11月中旬均有板上市，上市时间周期比较长。 板栗里面有着大量的不饱和的脂肪酸，还有矿物质、维生素等等，...
2381 果实成熟 板栗成熟季节是几月份| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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