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大豆叶中含有丰富的粗蛋白质和粗脂肪，还富含钙和磷。因此，在蛋白质饲料缺乏的情况下，利用大豆叶喂猪是补充蛋白质的有效途径。具体饲喂方法有以下三种：
鲜喂将采集到的新鲜大豆叶切碎，直接拌入猪的日粮中，喂量约占日粮的30%。对于体重在30公斤以下的小猪，可将切碎的大豆叶下锅煮熟后，再拌入猪的日粮中饲喂。
青贮大豆叶含糖量较低，含蛋白质较丰富，适宜于半干青贮。将大豆叶风干至含水量在50%，然后用刀粗切，再装入青贮窑、缸或塑料青贮袋中，压实封严。需要喂猪时，取出青贮好的大豆叶拌入猪日粮，喂量约占日粮的25%。
粉碎将大豆叶放置于干燥通风处，阴干至含水量30%，然后摊放在阳光下迅速晒干或放入烘干房烘干，使水分降为10%以下，再用粉碎机粉碎成粉。这种大豆叶粉能贮存相当长的时间，用来喂猪时，可直接拌入猪日粮中，喂量可占日粮的20%～40%。
（来源：河南科技报作者：洪慧）
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