苹果的甜度适中，果肉爽脆多汁，甘甜可口；甜度高的苹果品种为“日本陆奥苹果”，它的甜度高达15%,一棵树仅结几枚果实,有“苹果之王”的称号，单果重达1斤左右，果皮颜色是少有的蔷薇粉红色。
苹果含糖量
苹果的含糖量较低，每100克苹果果肉中含糖量在10克左右，苹果富含丰富的维生素、矿物质、微量元素等多种营养元素，具有益胃、生津、醒酒等功效。
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